---

Видео на тему: Хочу ТОРТ!

Эти краффины невозможно не попробовать… 💥 Слоистые, пышные, с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем внутри. 😍 А когда разламываешь — начинка раскрывается и аромат просто сводит с ума. 💫 Готовятся они проще, чем кажется — смотрите в видео весь процесс шаг за шагом. 🎥 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥛 Опара: • Молоко — 125 мл • Дрожжи свежие — 24 г (или 8 г сухих активных) • Мука — 40 г 🥚 Тесто: • 2 яйца (110 г) + 1 желток (~40 г) / можно 150 г яиц • Сахар — 100 г • Ванильный сахар — 10 г • Сливочное масло — 60 г • Мука пшеничная в/с 12% белка — 370 г • Куркума — 0,3 ч. л. • Соль – 0,2 ч. л. ✔️ Начинка 1: • Орехи грецкие (обжаренные) — 70 г • Изюм — 70 г • Цедра 1 апельсина ~ 10 г • Сахар — 40 г • Сливочное масло — 30 г (мягкое) • 1 ст. л. (15 г) рома/ликера (по желанию) ✔️ Начинка 2: • Сливочное масло — 30 г • Сахар (белый или коричневый) — 40 г • Корица — 1 ч. л. (≈5 г) 💧 Сироп для пропитки: • Вода — 40 г • Сахар — 40 г ВЫХОД: 4 краффина диаметром 9 см и высотой 9 см 📌 Следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ краффины, краффины с начинкой, дрожжевые булочки, слоистые булочки, рецепт краффинов, домашняя выпечка, булочки с орехами, булочки с изюмом, булочки с корицей, дрожжевое тесто, воздушная выпечка, быстрые булочки, завтрак к чаю, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело, выпечка, куличи, пасхальная выпечка, пасха #хочуторт #хочутортрецепты #людмилахочуторт #краффины #дрожжевоетесто #рецепткраффинов #сдоба #булочки #куличи #домашняявыпечка #краффинырецепт #выпечка #десерты #торты #выпечканапасху #пасхальнаявыпечка #пасхарецепты #рецептынапасху #пасха #краффин 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 🎵 Музыка: With You - Everet Almond 🔗 https://www.youtube.com/channel/UCWJZExOuNp1IVYrrsGsKpBQЧто такое «слабая» и «сильная» мука? Как определить? #хочуторт #людмилахочуторт #мука #силамуки #торт #тортрецепт 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutortТворожную пасху Рафаэлло съедают первой! Она получается нежной, кремовой, буквально тает во рту. Готовится совсем не сложно, но есть важные нюансы. Покажу всё пошагово - и у вас обязательно получится идеальная пасха! 😍 Сохраняйте этот рецепт к Пасхе - он станет вашим любимым! ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🥥 Творожная пасха «Рафаэлло» (выход 1 кг): ✔️ Творог 9-18% (сухой!) – 360 г ✔️ Белый шоколад (28-33%) – 200 г ✔️ Сливочное масло – 100 г ✔️ Сметана от 25% – 100 г ✔️ Молоко или сливки – 100 г ✔️ Кокосовая стружка – 50 г ✔️ Сгущенное молоко – 50 г (или по вкусу) ✔️ Миндальные лепестки – 40 г ✔️ Ванильная паста – 1 ч. л. ✔️ Миндальный ароматизатор (опционально) Размеры пасочницы: ◼ Низ – 12,5×12 см ◼ Верх – 6×6 см ◼ Высота – 12 см 🥥 ШОКОЛАДНЫЕ КОКОСЫ: Идеальный декор из темперированного шоколада! 🍫 https://rutube.ru/video/f5388272267463090bd2627e51051f94/ ✔️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🐣 | Куличи, Пасхи, Выпечка и Угощения https://rutube.ru/plst/883200 ✔️ Творожная пасха: рецепты на любой вкус https://rutube.ru/plst/937805 #хочуторт #людмилахочуторт #пасха #творожнаяпасха #пасхальныерецепты #куличи #пасхальнаявыпечка #торты #десерты 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 🎵 Музыка: With You - Everet Almond 🔗 https://www.youtube.com/channel/UCWJZExOuNp1IVYrrsGsKpBQСегодня готовим еще один вариант вкуснейшего домашнего мороженого — шоколадное. Такое мороженое получается невероятно нежным и мягким, с по-настоящему шоколадным вкусом и ароматом. Устоять просто невозможно! Это ОЧЕНЬ вкусно! Результат никого не оставит равнодушными. Понравится как взрослым, так и детям. Обязательно приготовьте! 🍦 Другие видео рецепты мороженого смотрите в этом плейлисте: https://rutube.ru/plst/442536 Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием и обязательно попробуйте другие варианты мороженого из моего плейлиста! ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 Шоколадное мороженое: ◾ Сливки 33-35% — 250 г ◾ Молоко 3-4% — 250 г ◾ Сахар — 100-120 г ◾ Желтки (яйца С0) — 90 г (~5 шт.) ◾ Какао-порошок — 40 г ◾ Тертый шоколад — 50 г ◾ Морская соль — 2 г шоколадное мороженое, домашнее мороженое, мороженое рецепт, шоколадный десерт, мороженое в домашних условиях, мороженое из сливок, мороженое на желтках, мороженое с какао, классическое мороженое, мягкое мороженое, рецепт мороженого, домашний десерт, мороженое без машины, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb🍫 Разрезаете - и шоколад вытекает… тот самый ИДЕАЛЬНЫЙ фондан с жидкой серединкой у Вас получится с первого раза! Многие боятся готовить шоколадный фондан, потому что он «капризный». На самом деле всё решают пару точных нюансов, о которых редко говорят. В этом видео я показываю, как сделать фондан так, чтобы он всегда получался: с тонкой корочкой и текучим центром внутри. 🔥 Уже через 20 минут у Вас на столе ресторанный десерт - без сложностей и без провалов. 📌 В видео: - точные пропорции - правильная температура - сколько выпекать, чтобы серединка текла - главные ошибки, из-за которых фондан не получается 💫 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте - это один из самых быстрых и эффектных десертов! 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН Ингредиенты на 2 формы (150 мл) • Шоколад 70% — 45 г • Масло сливочное 82.5% — 35 г • Яйцо (чистый вес ~55 г) — 1 шт. • Сахар — 25 г • Мука пшеничная в/с — 12 г • Соль — щепотка • Ванилин — щепотка Для подготовки форм: • Масло сливочное — для смазывания • Какао (или мука) — для присыпки #хочуторт #людмилахочуторт #фондан #шоколадныйфондан #шоколаднаялава #кулан #шоколад #торты #десерты #выпечка шоколадный фондан, фондан, фондан рецепт, шоколадная лава, кулан, десерт с жидкой серединкой, классический фондан, рецепт фондана, как приготовить фондан, быстрый десерт, ресторанный десерт, шоколадный десерт, французский десерт, десерт на ужин, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ With You - Everet Almond 🔗 https://www.youtube.com/channel/UCWJZExOuNp1IVYrrsGsKpBQ💥 Это больше, чем торт - это шоколадный восторг на каждом слое! Белый, молочный и тёмный мусс на нежном бисквите, в сочетании с изысканной пропиткой и декором, который сведёт с ума! 💥 Если ищете идеальный муссовый торт на праздник - этот вариант станет настоящим хитом! Он не просто вкусный - он произведёт эффект «ВАУ!» даже у самых искушённых гостей. И да - готовить его проще, чем кажется! 😉 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (торт Ø 18 см): 🍫 Шоколадный бисквит: 🔸 1 яйцо (отборное) 🔸 100 г сахарной пудры 🔸 50 г тёплого молока 🔸 60 г муки 🔸 20 г какао 🔸 ¼ ч.л. разрыхлителя 🔸 55 г сливочного масла 🔸 1 ч.л. ванильной пасты/сахара 🔸 Щепотка соли 💧 Пропитка для бисквита: 🔸 2 ст.л. молока или сливок (10%) 🔸 1 ст.л. ликёра Амаретто или другого ароматного алкоголя 🍥 Мусс из белого шоколада: 🔸 90 г белого шоколада 🔸 110 г сливок (33–35%) 🔸 55 г молока 🔸 5 г желатина 🔸 1 ч.л. ликёра (по желанию) 🍫 Мусс из молочного шоколада: 🔸 90 г молочного шоколада 🔸 110 г сливок (33–35%) 🔸 55 г молока 🔸 5 г желатина 🔸 1 ч.л. ликёра (по желанию) 🍫 Мусс из тёмного шоколада: 🔸 90 г тёмного шоколада 🔸 110 г сливок (33–35%) 🔸 65 г молока 🔸 4 г желатина 🔸 1 ч.л. ликёра (по желанию) 🍫 Шоколадные подтёки: 🔸 50 г молочного шоколада 🔸 30–35 г сливок 🍓 Декор: 🔸 Ягоды на Ваш вкус 🔸 Нетающая сахарная пудра 🔸 Нейтральный гель (рецепт ➜ https://rutube.ru/video/106b9630b937d9e737f6a728b490d523/) 🔸 Шоколадные хлопья 🔸 Кандурин 📌 ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ: 📌 Как сделать сливки из молока и масла: ➜ https://rutube.ru/video/2c88c24099b3f34026a0c26e0584721d/ 📌 Как правильно работать со сливками: ➜ https://rutube.ru/video/f6b261cb284f477b7e3a790cd4844e17/ 📌 Как работать с желатином: ➜ https://rutube.ru/video/621186d0f6daf2a3c6b5165b9b9d3698/ 📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: ➜ https://rutube.ru/plst/316262 🎂 Бисквиты и коржи: ➜ https://rutube.ru/plst/316265 🍨 Кремы для тортов: ➜ https://rutube.ru/plst/316266 🔎 торт три шоколада, муссовый торт, торт с шоколадным муссом, торт без мастики, торт пошагово, муссовые десерты, шоколадный мусс, мусс из шоколада, мусс из белого шоколада, мусс из тёмного шоколада, мусс из молочного шоколада, желатин в муссах, торт на праздник, торт без выпечки, торт с пропиткой, шоколадные торты, торт с декором, рецепты тортов с фото, пошаговые рецепты тортов, десерты на праздник, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #торттришоколада #муссовыйторт #шоколадныеторты #шоколадныймусс #десертнапраздник #праздничныедесерты #тортсдекором #рецептытортов #тортбезмастики #вкусныеторты #муссизмолочногошоколада #тришоколада #тортсжелатином #хочуторт 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: https://t.me/hochutort/2710 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNbПомните ту самую песочную полоску с повидлом из детства? 🍪✨ Теперь её можно приготовить в постном варианте - без яиц, молока и сливочного масла! Вкус остаётся таким же родным, а готовится ещё проще. Рассыпчатое тесто, густое повидло и никаких сложностей. Идеальный десерт к чаю для всей семьи. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 Для теста: • Вода (теплая) — 150 г • Сахар — 100 г • Ванильный сахар — 10 г (или ванилин — 1 г) • Соль — 1,5 г (чуть меньше ⅓ ч. л.) • Масло растительное (без запаха) — 150 г • Мука пшеничная в/с (не выше 11% белка) — 450 г • Разрыхлитель теста — 12 г 🔸 Для начинки: • Густое повидло или варенье — 250–300 г #хочуторт #постнаявыпечка #песочнаяполоска #печеньесповидлом #торты #десерты #выпечка #рецептыиздетства #постныерецепты #домашняявыпечка 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutortГотовим идеальную основу для знаменитого десерта - шоколадные коржи для торта «Вупи Пай». Они получаются невероятно вкусными, мягкими, влажными и насыщенно шоколадными. Эти коржи отлично сочетаются с классическим кремом и создают тот самый неповторимый вкус. Рецепт рассчитан на 4 коржа диаметром 20 см. 🎂 Как собрать торт Вупи-Пай с этими вкуснейшими коржами смотрите в полном пошаговом видео: https://rutube.ru/video/5ed30422aa9f144b82b043c6cdee30a4/ ИНГРЕДИЕНТЫ (выход: 4 коржа диаметром 20 см): 🍫 Шоколадные коржи для торта «Вупи Пай»: ◾ Яйца СО — 3 шт. (~195 г без скорлупы) ◾ Мука пшеничная — 120 г ◾ Сахар — 120 г ◾ Какао-порошок — 15 г ◾ Разрыхлитель — 10 г ◾ Сливочное масло — 55 г ◾ Тёмный шоколад — 70 г 📊 Нужны коржи для торта другого размера? Воспользуйтесь удобной таблицей для пересчёта: https://t.me/hochutort/2710 шоколадные коржи, коржи для вупи пай, торт вупи пай, вупи пай рецепт, шоколадный бисквит, коржи для торта, мягкие коржи, влажные коржи, американская выпечка, шоколадный десерт, коржи 20 см, рецепт бисквита, рецепт коржей, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело #хочуторт #вупипай #шоколадныекоржи #коржидляторта #десерты #выпечка #торты #тортырецепты #рецептытортов 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 🎵 Музыка: Humidity - Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb🍒🍫 Как собрать из этого бисквита торт «Черный лес» с вишней и кремом, смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/e8bb2c4f669a79836cbcc8d71d188989/ Готовьте с удовольствием! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Шоколадный бисквит (форма 20–22 см): 🔹 300 г яиц (6 шт. кат. СО) 🔹 180 г сахара 🔹 110 г пшеничной муки 🔹 35 г какао 🔹 80 г сливочного масла 🔹 По желанию 1 ч.л. разрыхлителя (я не добавляю) 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: https://t.me/hochutort/2710 🧁 Можно прогреть яйца с сахаром до 45°C как для бисквита Женуаз ➜ https://rutube.ru/video/ddb9f8abf1d4e7f0114a49104933a59a/ шоколадный бисквит, бисквит для черного леса, бисквит для торта черный лес, бисквит 20 см, шоколадный корж, бисквит с какао, бисквит на яйцах, пышный бисквит, классический бисквит, рецепт бисквита, бисквит для торта, как испечь бисквит, бисквит женуаз, прогрев яиц для бисквита, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело, торт черный лес, торт шварцвальд, шварцвальдский торт рецепт, вишневый торт с шоколадом, торт с вишней и кремом, торт черный лес классический рецепт, шоколадный торт #тортчерныйлес #шварцвальдскийторт #шоколадныйторт #тортсвишней #вишняишоколад #рецептторта #домашнийторт #вкусныедесерты #тортынапраздник #тортырецепты #кремчиз #классическиерецепты #хочуторт #людмилахочуторт #людмилаторт #пошаговыйрецепт Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.comСегодня готовим Шоколадный бисквит на кефире - один из самых простых и бюджетных. Для его приготовления нам даже не понадобится миксер. В результате получается очень вкусный и пористый бисквит, который отлично сочетается с различными кремами и подходит для любого шоколадного торта. С таким бисквитом я готовила торт "Черный принц", его подробный рецепт смотрите ►🎥️ здесь https://rutube.ru/video/49428441255ee61a69e55a142803ee61/ ИНГРЕДИЕНТЫ 250 гр. кефира 250 гр. пшеничной муки в/сорта 200 гр. сахара 3 яйца с1 (вес без скорлупы 150 гр.) 50 гр. растительного масла (без запаха!) 40 гр. какао порошка (у меня алкализованный) 1 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя теста #хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗 ✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌) 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com 🎵 Музыка: With You - Everet Almond 🔗 https://www.youtube.com/channel/UCWJZExOuNp1IVYrrsGsKpBQИдеальный шоколадный бисквит — основа многих десертов. Сегодня готовим именно такой шоколадный бисквит с какао: воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом. С таким бисквитом я готовила бисквитно-муссовый торт «Дуэт», но он также подойдет и для других тортов, пирожных и десертов. Рецепт рассчитан на форму диаметром 18 см. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (на диаметр 18 см): • Пшеничная мука (10-11 г белка на 100 г) – 75 г • Яйца кат. С1 – 4 шт. (чистый вес ~200-220 г) • Сахар – 175 г • Какао-порошок алкализованный – 25 г • Кукурузный крахмал – 15 г • Разрыхлитель – 5 г • Соль – 2 г 🍫🥛 БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ «ДУЭТ» ПОЛНОЕ ВИДЕО СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ: 👉 https://rutube.ru/video/72d64b55571998b7bf7fd1c9f25ec27a/ шоколадный бисквит, бисквит для торта, бисквит 18 см, шоколадный корж, бисквит с какао, бисквит на яйцах, пышный бисквит, классический бисквит, рецепт бисквита, бисквит для муссового торта, вкусный бисквит для торта, как испечь бисквит, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 🎵 Музыка: With You - Everet Almond 🔗 https://www.youtube.com/channel/UCWJZExOuNp1IVYrrsGsKpBQ🥭🍊 Этот торт разбивает стереотипы о постной выпечке! Лёгкий, воздушный, с бархатной текстурой и ярким тропическим вкусом. Главный секрет — аквафаба, которая взбивается в идеальную пену и заменяет сливки. В составе — сочный апельсиновый бисквит и манговый мусс. Так вкусно, что и вне поста захочется повторить! Полный рецепт и все секреты — смотрите в видео по ссылке: https://rutube.ru/video/f6976b52e6badc16370f905cb34879cb/ А вы когда-нибудь готовили десерты на аквафабе? #хочуторт #постнаявыпечка #десертбезсливок #манготортДорогие мои, с 8 Марта! 💐 Пусть весна вдохновляет на новые рецепты, а каждый день дарит повод гордиться собой и своими десертами 😊🍰 Спасибо, что вы со мной. Вы - главное украшение этого канала 💖 #хочуторт #8марта #поздравление #торты #выпечка #десертыИщете рецепт идеального постного бисквита? Этот шоколадный бисквит без яиц, молока и сливочного масла вас приятно удивит! Он получается влажным, пышным и ничуть не уступает классическому. На кокосовом молоке, с насыщенным шоколадным вкусом - отличная основа для постного торта или самостоятельный десерт. Кокосовое молоко можно заменить обычным (если не в Пост) или любым другим растительным заменителем. Как вариант, можно приготовить на соке или воде. Рецепт проверен и работает безотказно! 👉 Смотрите полное видео сборки постного шоколадного торта: 🍫 ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🔥https://rutube.ru/video/fc8e28e099e9a7be3faf719453b44053/ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см) 🍫 Постный шоколадный бисквит: ◾ Мука пшеничная — 250 г ◾ Какао-порошок — 50 г ◾ Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л. ◾ Сода пищевая — 1/2 ч.л. ◾ Соль — 1/3 ч.л. ◾ Кокосовое молоко — 150 мл ◾ Вода — 130 мл ◾ Сахар — 190 г ◾ Ванильный сахар — 10-15 г ◾ Растительное масло без запаха — 85 мл ◾ Лимонный сок — 1 ст.л. 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: https://t.me/hochutort/2710 постный бисквит, шоколадный бисквит, постная выпечка, бисквит без яиц, бисквит без молока, веганский бисквит, постный торт, бисквит на кокосовом молоке, шоколадный корж, бисквит в пост, выпечка в пост, постные десерты, простой постный бисквит, рецепт бисквита, хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело #хочуторт #постныйбисквит #шоколадныйбисквит #постнаявыпечка #выпечка #торты #тортырецепты #рецептытортов 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort🎀 БЕЗЕ «ВОСЬМЕРКА» НА 8 МАРТА 🎀 💫 Готовим на швейцарской меренге ❤️ ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 гр. белков 200 гр. сахара Сушка: ✅ С конвекцией: ~70-80°C, 3 ч, верх+низ+конвекция ✅ БЕЗ конвекции: ~90-100°C, 3 ч, верх+низ, дверцу приоткрыть! ПОЛНОЕ ВИДЕО 👇 ❣️ ТОРТ «ЦИФРА 8» НА 8 МАРТА 🎀 👉 https://rutube.ru/video/0e4dd3370beb1ed415d9c22f485c991d/ #безе #швейцарскаямеренга #кондитерскиемешки #хочуторт 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutortХотите шоколадный бисквит, но нет духовки или времени? Этот рецепт вас спасёт! Сегодня я покажу, как приготовить пышный, влажный и очень шоколадный бисквит в микроволновке всего за 6 минут. Он идеально подходит для тортов, пирожных или просто как самостоятельный десерт к чаю. Быстро, просто и невероятно вкусно! 🎂 Из этого бисквита можно собрать целый торт! Полный рецепт сборки смотрите здесь: https://rutube.ru/video/ed7f96438e69a4792fbbbf41516df6d6/ ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍰 БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 6 МИНУТ 🥛 200 г молока 3,2% 🌾 140 г пшеничной муки высшего сорта или экстра 🍬 100 г сахара 🌻 50 г растительного масла (без запаха и вкуса!) 🍫 30 г порошка какао 🌋 8 г разрыхлителя 🧂 Щепотка соли 📏 Форма диаметром 14 см, высотой 10 см 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: https://t.me/hochutort/2710 бисквит в микроволновке, шоколадный бисквит, торт в микроволновке, выпечка в микроволновке, быстрый бисквит, бисквит за 5 минут, простой рецепт бисквита, десерт без духовки, бисквит без духовки, бисквит на молоке, бисквит в кружке, шоколадный корж, бисквит быстро и просто, рецепт бисквита, хочу торт, торт, торты, тортики, тортик, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело #хочуторт #хочутортрецепты #людмилахочуторт #бисквитвмикроволновке #шоколадныйбисквит #быстраявыпечка #десерты #выпечка #торты #тортырецепты #рецептытортов ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb🍫 Хотите бисквит, который одновременно мягкий, воздушный и насыщенный по вкусу? Нежный, сбалансированный и такой домашний — именно тот бисквит, который хочется готовить снова и снова. Бесподобный шоколадный бархат, подойдёт даже начинающим, если следовать всем шагам. ✍️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥚 Яйца С1 — 3 шт. (чистый вес ≈165 г) 🍬 Сахар — 155 г 🌾 Пшеничная мука — 150 г 🍫 Какао (алкализованное) — 30 г 🌰 Миндальная мука — 20 г 🥄 Растительное масло (без запаха) — 130 г 🥛 Молоко — 50 г 🧂 Разрыхлитель — 12 г 🧂 Соль — щепотка ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ: Шоколадный ганаш на молоке 🍫 БЕЗ сливок и масла – нежный, шелковистый, идеальный! ✨ https://rutube.ru/video/c60b27fac3af0147640d76aeccce76b7/ шоколадный бисквит, бисквит шоколадный, бархатный бисквит, влажный бисквит, идеальный бисквит, шоколадный бисквит дома, бисквит с какао, рецепт шоколадного бисквита, шоколадный десерт, растительное масло бисквит, манный бисквит, бисквит без духовки, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #шоколадныйбисквит #бисквит #шоколадныйдесерт #бархатныйбисквит #влажныйбисквит #идеальныйбисквит #домашнийбисквит #рецептытортов #тортыдома #хочуторт #людмилахочуторт #рецептытортов #тортырецепты #людмилапопова 🎵 МУЗЫКА 🎶 Humidity - Silent Partner: https://youtu.be/G4u_jFs8fYc 🎶 Summer Nights - The 126ers: https://youtu.be/IgEvquwg_xM 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.comДорогие мои любители домашней выпечки! Представьте себе: хрустящие, тонкие, шоколадные слоеные коржи, которые тают во рту... А приготовить их можно в разы быстрее, чем классический Наполеон! 😍 Сегодня я покажу Вам магию экспресс-слоения рубленого теста — никаких многочасовых раскаток и бесконечных складываний. Только простые движения, доступные продукты и потрясающий результат. Этот рецепт — идеальная основа для будущего шоколадного Наполеона (кстати, его рецепт уже готовится на канале! 🎁). Готовы удивить своих близких новым вкусом легендарного торта? Тогда скорее включайте видео! 👇 ✏️ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 НА 10 КОРЖЕЙ ДИАМЕТРОМ 18-22 СМ: СУХАЯ СМЕСЬ: ▪️ 520 г пшеничной муки высшего сорта (+ немного для раскатки) ▪️ 40 г какао-порошка (у меня алкализованный) ▪️ 360 г холодного сливочного масла (82,5%), нарезанного кубиками ЖИДКАЯ СМЕСЬ: ▪️ 150 г молока (любой жирности) ▪️ 70 г яйца (примерно 1,5 шт. категории СО, чистый вес ~70 г) ▪️ 10 г (1 ч.л.) сахара ▪️ 2 г (⅕ ч.л.) соли 📌 Следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ 🎬 УЖЕ НА КАНАЛЕ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАПОЛЕОНА https://rutube.ru/plst/456786 ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН с кремом Дипломат — просто объедение! Рекомендую! 👉 https://rutube.ru/video/c206022abf42876d8845a8566dc74b16/ шоколадный наполеон, слоеное тесто для наполеона, рубленое слоеное тесто, быстрое слоеное тесто, шоколадные коржи, коржи для наполеона, торт наполеон рецепт, домашний наполеон, экспресс слоеное тесто, как сделать слоеное тесто, шоколадное тесто, коржи для торта, рецепт наполеона, выпечка, десерты, слоеные коржи, тесто для торта, классический наполеон, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #хочуторт #слоеноетесто #шоколадноеслоеноетесто #шоколадноерубленоетесто #коржидлянаполеона #тестодлянаполеона #слоеныекоржи #слоеныекоржидлянаполеона #коржидляшоколадногонаполеона #шоколадныекоржидлянаполеона #тортнаполеон #коржидляторта 🎵 МУЗЫКА В ЭТОМ ВИДЕО 🎶 Humidity - Silent Partner: https://youtu.be/G4u_jFs8fYc 🎶 Summer Nights - The 126ers: https://youtu.be/IgEvquwg_xM ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutortДорогие мои девочки, девушки, женщины! С наступающим 8 Марта! 💐💋 Хочу подарить Вам не просто рецепт, а настоящее праздничное настроение - торт в виде цифры 8, который Вы сможете приготовить своими руками для себя или в подарок самым близким. Представьте: рассыпчатые песочные коржи и нежнейший, шелковистый сливочно-сырный крем... А сверху - хрустящая цифра 8 из безе! ✨ Этот десерт выглядит так, будто его создал профессиональный кондитер, но поверьте, он вполне по силам каждой из нас. Готовы удивить своих любимых и себя? Тогда начинаем! 😍 ✏️📒 ИНГРЕДИЕНТЫ ☁️ ДЛЯ БЕЗЕ: 100 г яичных белков 200 г сахара *Я сушу безе при 70-80 градусах, приблизительно 3 часа (на режиме верх + низ + конвекция) 🍪 ДЛЯ ПЕСОЧНЫХ КОРЖЕЙ: 150 г сливочного масла 120 г сахарной пудры 1 ч.л. ванильного экстракта 1 небольшое яйцо категории С1 (чистый вес ~40-45 г) 280 г пшеничной муки в/с 5 г разрыхлителя 🧀 ДЛЯ КРЕМА: 450 г холодного творожного сыра 150 г холодных сливок 33-35% 70 г сахарной пудры 🍰 Вес готового торта: ~1 кг 🎵 Музыка в этом видео: Humidity - Silent Partner: https://youtu.be/G4u_jFs8fYc Summer Nights - The 126ers: https://youtu.be/IgEvquwg_xM ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort 📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 📌 MAX: https://max.ru/hochutort 📌 OK: https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com торт цифра 8, торт на 8 марта, торт в виде восьмерки, рецепт торта на 8 марта, торт с безе, песочный торт, крем чиз, швейцарская меренга, торт для женщин, праздничный торт, домашний торт, как приготовить торт, торт своими руками, десерт на 8 марта, выпечка к празднику, идеи для подарка, торт из песочного теста, торт с крем чизом, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #ХочуТорт #ТортЦифра #РецептТорта #ТортЦифра8 #БезеЦифра #Безе8 #БезеВосьмерка #Безе #Торт #КакПриготовитьТорт #ТортыСегодня я поделюсь рецептом торта «Муравейник», который покорит Вас своей простотой и невероятным вкусом — без сложных техник и давно знакомым с советских времён. Хрустящее, сливочное, с мелкой текстурой и карамельной нежностью — идеальное лакомство на каждый день и праздник! ✍️ 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍪 Песочное тесто: 🔹 400 г пшеничной муки 🔹 200 г сливочного масла 🔹 75 г сметаны (15–25 %) 🔹 75 г сахара 🔹 1 яйцо (~45 г чистого веса, кат. СО) 🔹 1 ч. л. разрыхлителя 🔹 2 г соли 🍮 Сливочная карамель: 🔹 200 г сахара 🔹 200 г сливок 33–35 % 🍯 Карамельно-масляный крем: 🔹 300 г карамели (варёная сгущёнка) 🔹 75 г сливочного масла 82,5 % ✨ Для декора: 🔹 карамель 🔹 семена мака 🎂 Вес готового торта: ≈ 1 кг ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! 🔵 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort 🔵 ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/vk.hochutort 🔵 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort 🔵 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort 🔵 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort 🔵 MAX: https://max.ru/hochutort 🔵 ОК: https://ok.ru/hochutort 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила #муравейник #тортмуравейник #классическиедесерты #карамельныйторт #людмилахочуторт #хочуторт #домашниедесерты #песочныйторт #рецептытортов #десерты #вкусныеторты #тортыпогосту #кremыдлятортов #кондитерскиелайфхаки #домашняякухня Музыка: Humidity - Silent Partner https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb Summer Nights - The 126ers https://youtu.be/IgEvquwg_xM?si=NqpOty4phGvKGB1Y