---

Видео на тему: Готовим вместе с Машей Маковецкой

Сегодня мы будем готовить хот-дог в духовке по-домашнему. Уверена, что все хоть раз в жизни пробовали ход-дог. И можно долго говорить о том, что они вредные, но все же, надо признать, что такая сосиска в булочке получается очень вкусной и аппетитной. При условии, что все продукты в ней хорошего качества. А если уж очень их хочется, то приготовим сами. Тем более, что рецепт хот-дога в домашних условиях проще простого. Ингредиенты: Булочки – 4 шт. Сосиски – 4 шт. Майонез – по вкусу Морковь по-корейски – 100 г Огурец маринованный (небольшого размера) – 8 шт. Кетчуп, горчица – по вкусу Сыр – 50 - 70 г Сосиски обжариваем на сковороде гриль до красивого зарумянивания. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Огурцы маринованные нарезаем на тонкие пластинки. Булочку смазываем с одной стороны кетчупом, а с другой стороны горчицей. Затем выкладываем морковь по-корейски. Следом выкладываем пластинки маринованного огурца и сосиску. Затем добавляем немного майонеза. А сверху наш хот-дог посыпаем натёртым сыром. Аналогичным образом собираем оставшиеся хот-доги. Далее перекладываем наши хот-доги в форму для запекания и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 10-15 минут. Готовые хот-доги подаём сразу в горячем виде, предварительно посыпав их жареным луком. Вот и всё, на этом наши хот-доги в духовке по-домашнему готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСалат с маринованными грибами, картофелем и сыром косичка Сегодня мы будем готовить салат с маринованными грибами, картофелем и сыром косичка. Этот салат получается очень вкусным и сытным. Готовится такой салат очень просто и быстро. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать салат можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Ингредиенты: Сыр косичка – 150 г Грибы маринованные – 225 г Картофель отварной – 3 шт. (небольшого размера) Зелёный лук – один пучок Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Сыр косичка нарезаем на небольшие кусочки. Отварной картофель нарезаем на небольшие кубики. Зелёный лук измельчаем. Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду. Вот и всё, на этом наш салат с маринованными грибами, картофелем и сыром косичка готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить шоколадный кулич без дрожжей. Для тех, кто стремится проводить на кухне минимум времени и, при этом, старается порадовать родных домашней качественной выпечкой, представляю простой рецепт шоколадного кулича на Пасху. По сути, любой бездрожжевой кулич — это кекс, оформленный в виде традиционных для Пасхи башенок с шапочкой из белой глазури. Этот рецепт – не исключение. За основу взята технология приготовления стандартного шоколадного теста. Нежное, рассыпчатое тесто содержит в себе изрядную порцию какао-порошка. Но главное, что получается наш упрощенный кулич аппетитным, праздничным и вкусным. Ингредиенты: Какао-порошок - 45 г Сахар – 200 г Молоко – 150 г Сливочное масло – 120 г Растительное масло – 45 г Яйцо куриное – 4 шт. Ванилин – 1 г Разрыхлитель – 10 г Мука – 250 г Вишня вяленая – 150 г Глазурь готовая – 200 г Кондитерская посыпка – для украшения В кастрюле соединяем сливочное масло, какао-порошок, сахар, молоко, растительное масло и ванилин. Ставим смесь на умеренный огонь. Все время помешивая, держим до закипания, но не кипятим. Остужаем массу до теплого состояния, температура не должна превышать 50 градусов. Затем добавляем яйца и перемешиваем. Следом добавляем вяленую вишню и перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем до однородной массы, но не долго. Распределяем подготовленное шоколадное тесто по формам. Наполняем емкости не более, чем на 2/3. Силиконовые и бумажные формы чем-либо смазывать не требуется, а металлические или другие нужно обязательно натереть маслом и присыпать мукой. Формы с куличами ставим в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов. Выпекаем до готовности 30-40 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки. Готовую выпечку остужаем и достаем из формочек. На остывшие куличи наносим глазурь и сразу украшаем кондитерской посыпкой, пока глазурь не застыла. Вот и всё, на этом наш шоколадный кулич готов! Приятного аппетита, друзья! И с наступающим вас праздником Светлой Пасхи! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня я подготовила для вас 5 рецептов очень вкусных пасхальных кексов. Все эти рецепты пасхальных кексов были приготовлены и опробованы лично мной неоднократно, поэтому можете быть уверены, что у вас они тоже получатся очень вкусными. И для вашего удобства я собрала часть рецептов в одном видео. Первый рецепт - Пасхальные кексы с глазурью. Второй рецепт – Пасхальные кексы на сметане с цукатами. Третий рецепт – Пасхальные шоколадные кексы в яичной скорлупе. Четвёртый рецепт – Пасхальные кексы на молоке. Пятый рецепт – Пасхальные кексы с цукатами. Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaКексы на сметане с цукатами получаются очень нежными, рассыпчатыми и аппетитными. Пасхальные кексы станут прекрасным украшением стола и праздника. Их можно использовать в качестве угощения для родных, друзей и коллег. Во многих европейских странах ключевую роль на пасхальном столе играют кексы. Ингредиенты: Яйцо куриное – 2 шт. +1 желток Сметана 150% - 150 г Сливочное масло – 130 г Сахар – 120 г Мука пшеничная – 180 г Цукаты – 100 г Разрыхлитель – 10 г Ванилин – 1 г Соль – щепотка Для глазури: Сахарная пудра – 150 г Белок – 1 шт. Для украшения: Кондитерская посыпка Подготавливаем все ингредиенты для кексов. В чашу для взбивания кладём сливочное масло, сахар и ванилин. При помощи миксера взбиваем до пышности. Масло для приготовления кексов должно быть мягким и податливым, поэтому заранее достаем его из холодильника, даем подтаять. Затем добавляем яйца. Перемешиваем миксером до соединения компонентов. Далее добавляем сметану. Всё перемешиваем. Следом добавляем муку пшеничную, разрыхлитель и соль. Всё перемешиваем до однородной массы, но не долго. Далее высыпаем цукаты к мучной основе и перемешиваем. Выпекать кексы удобно в силиконовых формочках — к ним изделия не прилипают и готовая выпечка легко извлекается из ячеек. Для дополнительной подстраховки можно слегка смазать емкости маслом, особенно если формы используются впервые. Заполняем ячейки не более чем на 2/3. Сверху необходимо оставить свободное пространство для подъема теста. Получается около 12 штук кексов — это количество зависит от размера емкостей. Формочки с кексами ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности 20-25 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки. Готовую выпечку остужаем и достаем из формочек. Пока кексы остывают, приготовим белковую глазурь. Чтобы приготовить белковую глазурь, используем только хорошо охлаждённые белки. В глубокую чашку вливаем белок и при помощи миксера взбиваем белок 20-30 секунд на малых оборотах. Ещё столько же на средних, а потом на самых высоких оборотах, до образования густой пены. Постепенно, продолжая взбивать, понемногу добавляем сахарную пудру. Взбиваем массу до образования крепких пиков. Они должны сохранять форму, даже если слегка потрясти венчик. На остывшие кексы наносим белковую глазурь и сразу украшаем кондитерской посыпкой, пока белковая глазурь не застыла. Вот и всё, на этом наши пасхальные кексы на сметане с цукатами готовы! Приятного аппетита, друзья! И с наступающим вас праздником Светлой Пасхи! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить творожную пасху с вишней. Творожная пасха с вишней - очень вкусный, красивый и насыщенно-ягодный десерт с приятной сладостью и сливочным послевкусием. Минимум продуктов, а в результате получается красивая и оригинальная творожная пасха. Приготовим её сырым способом, то есть без термической обработки, так как в составе нет яиц. Ингредиенты: Вишня без косточек – 350 г Творог – 400 г Сахар – 200 г Масло сливочное – 150 г Ягоды вишни я использую замороженные, так как ягодный сезон уже давно позади. Перекладываем в небольшую кастрюльку все ягоды. Добавляем сахар и перемешиваем. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим на медленном огне без крышки, периодически помешивая 7-10 минут. Далее в глубокую чашку выкладываем творог, сливочное масло. При помощи погружного блендера пробиваем содержимое посуды до гладкого и однородного состояния. Затем добавляем к творожной основе вишню с сиропом и пробиваем всё вместе погружным блендером. В результате получается нежная творожная масса. Она очень вкусная, с характерной кислинкой вишни, нежной сладостью и сливочным послевкусием. Даём массе остыть. Традиционно это сладкое лакомство готовят в специальных разборных пасочницах. Размеры моей пасочницы: нижнее основание 12х12 см, верхнее основание 6х6 см, высота 12 см. Ставим пасочницу на плоскую тарелку узкой стороной вниз, выстилаем марлей в 2 слоя, разглаживая складки. Перекладываем творожную массу с вишней. Аккуратно прикрываем верх творожной массы свободными краями марли и ставим в холодильник на 6-12 часов. Если творог довольно влажный, то поверх можно поместить не очень тяжёлый груз. В процессе отстаивания в холодильнике на дне тарелки будет собираться сыворотка, её нужно будет 2-3 раза слить. В результате творожная масса уплотнится, и пасха будет готова. Разворачиваем марлю и сверху кладём красивую плоскую тарелку. Переворачиваем нашу конструкцию. Снимаем пасочницу и убираем марлю. Украшаем творожную пасху с вишней на ваш вкус. Подаём на светлый праздник Пасхи с куличами и крашенками. Вот и всё, на этом наша творожная пасха с вишней готова! Приятного аппетита, друзья! И с наступающим вас праздником Светлой Пасхи! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить куриные бедра в духовке. Это простое и сытное блюдо можно приготовить как на семейный обед или ужин, так и на праздничное застолье. Минимум действий, доступные продукты и отличный результат гарантированы. Куриные бёдра можно замариновать заранее и в течение суток держать в холодильнике. Без сомнений, вместо куриных бёдер можно использовать практически любые части куриной тушки. Только помните, что в зависимости от их размеров, время приготовления будет отличаться. Кроме того, для запекания, к примеру, куриной грудки нужно совсем мало времени. Набор приправ для маринования куриных бёдер смело составляйте по своему вкусу. Соевый соус и чеснок – это его основа, а дальше - полет кулинарной фантазии. К слову, по возможности паприку добавляйте копченую. Она дарит очень приятный аромат и не жалейте чеснока. Ингредиенты: Куриные бёдра – 3 шт. Соевый соус – 3 ст. л Масло растительное – 2 ст. л Паприка подкопченная – 1 ч. л Куркума – 1 ч. л Чеснок сушеный – 1 ч. л Горчица столовая – 1 ст. л Соль - по вкусу Смесь перцев – 0,5 ч. л Для маринада в отдельной посуде соединяем паприку, куркуму, сушеный чеснок, соль, смесь перцев, горчицу, растительное масло и соевый соус. Всё перемешиваем. Куриные бёдрышки перекладываем в глубокую посуду. Затем поливаем их готовым маринадом. Перемешиваем мясо и оставляем его минимум на 30 минут, чтобы оно пропиталось и промариновалось ароматами специй. Перекладываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду. Поливаем мясо оставшимся маринадом и накрываем форму пищевой фольгой. Отправляем куриные бедрышки в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимаем с формы для запекания фольгу, чтобы на куриных бедрышках образовалась аппетитная румяная корочка. Гарнир к этому блюду подойдет любой на ваш вкус. Вот и всё, на этом наши куриные бедрышки в духовке готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить конвертики из лаваша с моцареллой, яйцом и укропом. Очень быстрый рецепт невероятно вкусного перекуса – конвертики из лаваша с начинкой из моцареллы, яиц и укропа. Конвертики получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака. Выглядят аппетитно и, как правило, нравятся взрослым и детям. Начинка для конвертиков может быть любая, на ваш вкус. Ингредиенты: Тонкий лаваш – 300 г Яйцо отварное – 3 шт. Сыр Моцарелла – 250 г Укроп – один пучок Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Растительное масло – для жарки Яйцо сырое – 1 шт. Готовим начинку. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Так же поступаем с отварными яйцами. Зелень укропа измельчаем. В глубокой чашке соединяем сыр, яйца и укроп. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Лаваш выбираем качественный и свежий, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. На рабочей поверхности раскладываем лист лаваша. Разрезаем его на прямоугольники. На каждую часть лаваша наносим немного майонеза. Сверху на майонез выкладываем две столовые ложки начинки. Затем загибаем края лаваша и сворачиваем в конвертик. Получается квадрат с начинкой внутри. В глубокой тарелке соединяем куриное яйцо, соль и перец по вкусу. С помощью вилки взбиваем. Обмакиваем каждый конвертик в яйцо с двух сторон. Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковорода нагреется, выкладываем на неё наши конвертики из лаваша в кляре из яйца. Готовим конвертики из лаваша на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Подаём сразу же, пока жареный лаваш с начинкой ещё тёплый. Вот и всё, на этом наши конвертики из лаваша с моцареллой, яйцом и укропом готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить брокколи, запечённую с сыром. Брокколи, запеченная в духовке с сыром, станет прекрасным дополнением к стейку мяса или рыбы, но также может выступать и как самостоятельное овощное блюдо. Запекаются капустные соцветия под сырно-сметанным слоем, благодаря чему они получаются очень мягкими, сочными и нежными. Проще говоря, это настоящее наслаждение для всех поклонников простых блюд из овощей. В данном случае подойдет как свежая брокколи, так и замороженная, поэтому рецепт может пригодиться в любое время года. Итак, запасаемся простыми продуктами и приступаем к приготовлению полезного и очень вкусного перекуса. Ингредиенты: Брокколи – 400 г Сыр – 120 г Сметана – 100 г Яйцо куриное – 1 шт. Смесь перцев – 0,5 ч. л Соль – по вкусу Сушеный чеснок – 0,5 ч. л Сливочное масло – 10 г (для смазывания формы) В кастрюлю наливаем воду и добавляем соль. Накрываем крышкой и ставим на огонь. В кипящую соленую воду погружаем соцветие капусты и провариваем 3-5 минут. Затем перекладываем бланшированную капусту на тарелку. В глубокой посуде соединяем яйцо, сметану, смесь перцев, сушеный чеснок и соль по вкусу. Всё перемешиваем. Сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Дно и бортики жаропрочной формы смазываем кусочком сливочного масла. Немного остывшие соцветия капусты распределяем равномерно по дну формы и заливаем яично-сметанной массой. Далее равномерно распределяем сырную стружку поверх капусты. Отправляем форму с капустой и сыром в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут. Как только сыр полностью расплавится и начнет зарумяниваться, блюдо готово. Подаем запеченную брокколи с сыром в горячем виде. Вот и всё, на этом наша брокколи, запечённая с сыром в духовке готова! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСалат Краковский - это рецепт очень вкусного и сытного салата. Готовится такой салат очень просто и быстро. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать салат Краковский можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Ингредиенты: Фасоль консервированная белая – 1 банка Фасоль консервированная красная – 1 банка Морковь отварная – 1 шт. Колбаса Краковская – 350 г Шампиньоны свежие – 250 г Огурцы маринованные – 4 шт. Лук репчатый – ½ часть Масло растительное – для жарки Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Укроп – небольшой пучок Краковскую колбасу нарезаем на небольшие кубики. Отварную морковь так же нарезаем на небольшие кубики. Так же поступаем с маринованными огурцами. Зелень укропа измельчаем. Репчатый лук мелко нарезаем. Шампиньоны свежие нарезаем на небольшие кусочки. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем репчатый лук. Лук обжариваем до мягкости около 5-7 минут. Затем добавляем грибы. Перемешиваем и обжариваем до легкого подрумянивания грибов. Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду. Вот и всё, на этом наш салат Краковский готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaКуриные бедрышки, запеченные в медово-соевом маринаде, получаются невероятно нежными, очень вкусными и сочными, а сверху получается аппетитная золотистая корочка. Такой вариант приготовления куриных бедрышек легкий и недолгий. Подойдет даже начинающим хозяйкам. Я обычно запекаю куриные ножки, крылышки и бедрышки в медово-соевом маринаде. Именно эти части курицы любят мои домочадцы. Ингредиенты: Бедрышки куриные – 4 шт. Мёд – 1 ст. л Соевый соус – 100 мл Горчица – 0,5 ст. л Чеснок – 3 зубчика Смесь перцев – 1 ч. л Чеснок натираем на тёрке с мелким полотном. В глубокой посуде смешиваем соевый соус, смесь перцев, горчицу, чеснок и мёд. Перемешиваем маринад, чтобы он стал однородным. Перекладываем куриные бедрышки в глубокую тарелку. Следом добавляем маринад. Тщательно перемешиваем, чтобы все бедрышки были полностью покрыты маринадом и оставляем мариноваться на 30 минут. Когда бедрышки промаринуются, перекладываем их в глубокую жаропрочную форму для запекания. Накрываем форму для запекания пищевой фольгой и отправляем куриные бедрышки в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимаем с формы для запекания фольгу, чтобы на куриных бедрышках образовалась аппетитная румяная корочка. Проверить готовность куриного бедрышка можно, воткнув в него деревянную шпажку или лезвие ножа. Если из него вытекает прозрачный сок, то оно готово. Если же жидкость будет мутной, то продолжаем запекать бедрышки. Гарнир к этому блюду подойдет любой — картофель, рис, макароны или свежие овощи. Вот и всё, на этом наши куриные бедрышки в медово-соевом маринаде готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить салат Ностальгия. Салат Ностальгия придётся по вкусу любителям салата селедка под шубой. Он давно полюбился многим и стал традиционным блюдом на праздничном столе. Но иногда хочется как-то разнообразить меню и удивить гостей новым интересным блюдом. Как раз для этого случая и подойдёт салат Ностальгия. Салат получается более нежным и пикантным благодаря чесноку и твёрдому сыру. Такое, казалось бы, необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо очень вкусным, сочным и ароматным. Ингредиенты: Филе селёдки – 2 шт. Морковь отварная – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Картофель отварной – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Сыр твердый – 70 г Свёкла отварная – 200 г Соль, перец – по вкусу Укроп свежий – небольшая веточка Майонез – по вкусу Отварной картофель натираем на тёрке с крупным полотном и выкладываем первым слоем. Солим, перчим и делаем сетку из майонеза. Филе селедки нарезаем небольшими кубиками и выкладываем вторым слоем. Лук репчатый нарезаем мелким кубиком и выкладываем третьим слоем. Сверху делаем сетку из майонеза. Отварную свёклу натираем на средней тёрке. Также поступаем с чесноком. Добавляем майонез. Перемешиваем и выкладываем четвертым слоем. Отварную морковь нарезаем кубиками. Также поступаем с твёрдым сыром. Соединяем ингредиенты и заправляем майонезом. Перемешиваем и выкладываем пятым слоем. Это и будет наш последний слой в салате. На этом этапе снимаем аккуратно ограничивающее кольцо с салата. Украшаем его по желанию. Для украшения я использовала небольшую веточку свежего укропа. Вот и всё, на этом наш салат Ностальгия готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить салат с копчёной колбасой и сыром косичка. Этот салат получается очень сытным и вкусным. Продукты, входящие в его состав, самые обычные. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Копчёная колбаса и сыр придают салату сытность. В свою очередь, томаты и консервированная кукуруза освежают салат своим вкусом и делают его более легким. Салат невероятно простой в приготовлении. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать салат можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Ингредиенты: Копчёная колбаса – 350 г Томаты свежие – 2 шт. Кукуруза консервированная – 1 банка Сыр косичка – 150 г Соль, перец – по вкусу Сыр плавленый – 150 г Майонез – по вкусу Зелень укропа – небольшой пучок Копчёную колбасу нарезаем на небольшие кубики. Сыр косичка нарезаем на небольшие кусочки. Свежие томаты нарезаем на произвольные кусочки, но не крупно. Плавленый сыр натираем на тёрке с крупным полотном. Зелень укропа измельчаем. Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду. Вот и всё, на этом наш салат с копчёной колбасой и сыром косичка готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить кекс с ананасом и кокосом Пина Колада. Это очень вкусный и ароматный кекс с кусочками сочных фруктов и кокосовой стружкой. Здесь светлый пористый мякиш. Наверняка этот рецепт оценят все любители домашней выпечки. Рецепт не сложный, особых навыков от вас не потребует. Форма для кекса, может быть любой, если у вас нет традиционной прямоугольной. Ингредиенты для него нужны самые простые и тесто готовится очень быстро. Ингредиенты: Яйцо куриное – 3 шт. Масло растительное – 100 мл Сахар – 150 г Сметана – 50 г Ванилин – 1 г Кокосовая стружка – 45 г Ананасы консервированные – 130 г Мука – 215 г Разрыхлитель – 10 г Соль – щепотка В чашу для взбивания кладём куриные яйца, сахар и соль. При помощи миксера взбиваем куриные яйца с сахаром и солью до тех пор, пока кристаллы сахара полностью не растворятся. Затем добавляем сметану и растительное масло. Всё хорошо взбиваем. Далее добавляем кокосовую стружку и ванилин. Всё перемешиваем. Следом добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем до однородной массы, но не долго. В итоге тесто для кекса получается кремообразным, очень гладким, нежным и однородным. Ананасы нарезаем на небольшие кубики и добавляем в тесто. Перемешиваем. Тесто получается довольно густое. Перекладываем тесто для кекса в предварительно подготовленную форму. У меня форма размером 28*8 см. Дно и стенки формы застилаем отрезами пергаментной бумаги. Чтобы бумага не двигалась, на время закрепляем её к стенкам обычными канцелярскими прищепками, которые перед выпечкой просто снимаем. Разравниваем тесто ложкой. Форму с кексом ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности 40 — 45 минут. Время выпекания может отличаться, поскольку это зависит от особенности вашей духовки. Поэтому лучше всего готовность проверять с помощью деревянной палочки. Готовый кекс остужаем в форме, а затем перекладываем на плоское блюдо. Вот и всё, на этом наш кекс с ананасами и кокосом Пина Колада готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaБлины – это всеми любимое блюдо, которое готовится на завтрак, обед или ужин. А фаршированные блины - одни из самых любимых в нашей семье. Такой рецепт подойдет для Масленицы и порадует всех членов семьи. Особенно, если вы входите в число сладкоежек. Начинка делает из простых блинов изысканный десерт. Заранее можно испечь тонкие блинчики по вашему любимому рецепту. Подойдут любые блины на молоке, на яйцах и даже на воде. Для своего рецепта я испекла тонкие блинчики на молоке и яйцах. Рецепт здесь: https://vkvideo.ru/playlist/-227283412_19/video-227283412_456239453?linked=1 Ингредиенты из расчёта на 10 блинчиков: Тонкие блины – 10 шт. Бананы – 2 шт. Нутелла – 10 дес. л (или по вашему вкусу) Очищаем банан от кожуры и нарезаем полукольцами. Нутелла должна быть комнатной температуры, так её будет легче наносить на блинчики. Берём блинчик, на одну сторону выкладываем пасту Нутелла, а сверху выкладываем полукольца банана. Затем загибаем края блинчика и сворачиваем в конвертик. Таким образом, получается конвертик с начинкой внутри, которая никогда не вытечет. Складываем готовые блинчики на тарелку швом вниз. Точно также поступаем со всеми блинчиками. Готовые блины с начинкой подаём сразу же, пока они ещё тёплые. Но если блинчики остынут, то тоже будут достаточно вкусными. Вот и всё, на этом наши блинчики с бананом и нутеллой готовы! Завариваем вкусный, ароматный чай или кофе и наслаждаемся! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaАппетитные и румяные блинчики на сметане – это отличный вариант сытного завтрака. Рецепт простой, быстрый и никаких особенностей здесь нет. Блинчики на сметане отлично подойдут для фаршировки различными начинками. Сами по себе они тоже очень вкусные и нежные. Их можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Ингредиенты: Яйцо куриное – 3 шт. Сахар – 35 г Соль – щепотка Молоко – 500 мл Сметана – 50 г Масло растительное – 30 мл Мука пшеничная – 180 г Хорошо, если все ингредиенты будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. В глубокую чашку добавляем куриные яйца, щепотку соли и сахар. Перемешиваем до однородности при помощи миксера. Затем добавляем к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем массу до однородности. Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Вторую половину молока наливаем в ковшик и ставим на огонь. Молоко подогреваем, но не доводим до кипения. Теперь ответственный момент. Горячее молоко тонкой струйкой вливаем во взбитые яйца с мукой, непрерывно, взбивая. Затем добавляем сметану и растительное масло. Ещё раз перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое. Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне. Затем переворачиваем блинчик и готовим ещё около 30 секунд, чтобы и вторая сторона стала золотистой. Таким образом, поступаем с каждым последующим блинчиком. Готовые блины выкладываем на большую плоскую тарелку стопкой друг на друга, смазывать ничем не нужно. Вот и всё, на этом наши тонкие блинчики на сметане готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить яблочные блинчики. Яблочные блинчики получаются очень вкусными и ароматными. В состав теста входит измельченные свежие яблоки. Они отлично подойдут для завтрака со сладкими добавками в виде кленового сиропа, джема или меда. Эти блины не подходят для того, чтобы в них заворачивать начинку. Должна признаться, что результат превзошёл все мои ожидания! ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 500 мл Яйцо куриное – 3 шт. Яблоки небольшого размера – 2 шт. Мука пшеничная – 190 г Растительное масло – 2 ст. л Сахар – 2 ст. л Соль – щепотка Ванилин – 1 г Секрет удачных блинов – Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В глубокую чашку добавляем куриные яйца, сахар, щепотку соли и ванилин. Перемешиваем до однородности при помощи миксера. Затем добавляем к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем массу до однородности. Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое, а должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Далее добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Затем в тесто добавляем растительное масло. Снова перемешиваем. Тесто получится довольно жидкое, примерно, как жирные сливки. Оставляем тесто постоять при комнатной температуре 10-15 минут. Тем временем удаляем сердцевину у двух яблок среднего размера или одного крупного, а затем очищаем их от кожицы. Мякоть яблок натираем на тёрке с крупным полотном. Перекладываем натертые яблоки в блинное тесто и всё тщательно перемешиваем ложкой. Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто и измельченные яблоки по всей поверхности и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне. Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону. Таким образом поступаем с каждым последующим блинчиком. Готовые блинчики выкладываем стопкой друг на друга. Каждый блинчик можно смазать кусочком сливочного масла. Вот и всё, на этом наши яблочные блинчики готовы! Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaЛимонные блинчики – это ещё один вариант вкусных блинчиков. Это рецепт тонких блинчиков с приятным лимонным вкусом. Рецепт простой, быстрый и никаких особенностей здесь нет. Их можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Если вам по душе блюда с цитрусовыми нотками, то такие блинчики вам точно понравятся. Ингредиенты: Яйцо куриное – 2 шт. Соль – щепотка Молоко – 500 мл Растительное масло – 2 ст. л Мука пшеничная – 150 г Сахар – 3 ст. л Лимонная цедра – 1 ст. л Хорошо, если все ингредиенты будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. Поэтому лучше достать продукты из холодильника заранее. В глубокую чашку добавляем сахар и цедру лимона. Перетираем всё вместе, чтобы цедра лимона лучше отдала свой аромат. Добавляем куриные яйца и щепотку соли. Перемешиваем при помощи миксера. Затем добавляем к яичной массе небольшую часть молока, около 250 мл, и перемешиваем. Не наливаем всё молоко сразу, так как при добавлении муки более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если выльем всё молоко сразу, то, скорее всего, в тесте останутся не размешанные комочки муки. Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Сейчас оно довольно густое и должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков. Далее добавляем оставшееся молоко и растительное масло и снова перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое. Даём блинному тесту постоять 15 минут, чтобы при приготовлении блинчики не рвались и получились эластичными. При желании можно приготовить тесто вечером, накрыть миску плёнкой и поставить в холодильник, а утром приготовить блинчики к завтраку. Теперь разогреваем сковороду, смазываем её для первого блинчика маслом и наливаем тесто. Быстрым движением равномерно распределяем тесто по всей поверхности сковороды и печём блинчик до зарумянивания нижней стороны на среднем огне. Затем блин переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону. Таким образом поступаем с каждым последующим блинчиком. Готовые блинчики выкладываем стопкой друг на друга. Можно смазывать их растопленным сливочным маслом, тогда они будут ещё нежнее и ароматнее. Вот и всё, на этом наши лимонные блинчики готовы! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaCалат с кукурузой и сыром косичка – это рецепт простого, но очень вкусного и сытного салата. Салат невероятно простой в приготовлении. Все нарезали и перемешали — легче некуда. В качестве заправки используется майонез. Подавать салат можно сразу после сборки, в пропитке он не нуждается. Ингредиенты: Сыр косичка – 100 г Кукуруза консервированная – 1 банка Яйцо отварное – 4 шт. Сухарики – 50 г Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Сыр косичка нарезаем на небольшие кусочки. Отварные яйца нарезаем на небольшие кубики. Я буду это делать при помощи овощерезки. В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду. Вот и всё, на этом наш салат с кукурузой и сыром косичка готов! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusaСегодня мы будем готовить свинину в соусе Терияки с овощами. Это очень вкусное и простое блюдо, которое разнообразит ваш стол. Вместо свинины отлично подойдёт и куриное филе. Набор и количество овощей можно менять по своему вкусу. Готовое блюдо подают сразу после приготовления, как правило, с отварным рисом. Свинину с овощами в соусе Терияки не хранят. После разогревания она теряет во вкусе и текстуре, поэтому готовьте столько, чтобы съесть за один раз. Приготовление этого блюда предельно простое, много времени на подготовку не займёт. Поэтому этот рецепт идеально подходит для семейного обеда или ужина. Ингредиенты: Свинина – 700 г Сладкий перец – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 луковица Чеснок – 2 зубчика Соус Терияки – 4-5 ст. л Растительное масло – 4 ст. л Соль – по вкусу Смесь перцев – 0,5 ч.л Кунжут – 1 ч. л Лук зеленый – 1 перо Свинину нарезаем не очень крупными брусочками. Сладкий перец нарезаем на кусочки среднего размера. Репчатый лук нарезаем на пёрышки. Морковь нарезаем небольшой соломкой. Чеснок мелко нарезаем. Зеленый лук измельчаем. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем часть свинины. На сильном огне быстро обжариваем мясо до образования румяной корочки. Если нагрев будет слабый, то свинина пустит сок и будет тушиться. Перекладываем мясо в тарелку и так же поступаем со второй частью мяса. Затем в эту же сковороду выкладываем репчатый лук и морковь. Перемешиваем и жарим на сильном огне около одной минуты. Далее добавляем сладкий перец. Перемешиваем и готовим всё вместе ещё две минуты. Овощи должны слегка размягчиться, но при этом сохранить форму и хруст. Затем добавляем обжаренную свинину. Перемешиваем и готовим три минуты. Следом добавляем соус Терияки и чеснок. Перемешиваем и готовим около одной минуты. В конце добавляем соль и смесь перцев. Всё перемешиваем. Подаем свинину в соусе Терияки с овощами в горячем виде, посыпав семенами кунжута и измельчённым зеленным луком. Вот и всё, на этом наша свинина в соусе Терияки с овощами готова! Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом! Еще больше рецептов вкусных блюд и рецептов на зиму ищите в VK Видео https://vk.com/video/@club227283412, а так же на RUTUBE https://rutube.ru/u/vpoiskahvkusa, в Телеграм https://t.me/vpoiskahvkusa, в Одноклассниках https://ok.ru/vpoiskahvkusa, Дзен https://dzen.ru/vpoiskahvkusa и YouTube-канале https://www.youtube.com/@vpoiskahvkusa