---

Видео на тему: Пенсионеры знают все или почти все

ДОБРЫЙ ДЕНЬ! Я СНОВА С ВАМИ. ПРЕДЛАГАЮ САЛАТИК ДЛЯ ПРАЗДНИКА И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. 100-200Г КУРИНАЯ ГРУДКА СЫР 70Г ОГУРЕЦ 100Г ПОМИДОР100-200Г КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА 170 (1 БАНКА) КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ 1/2 БАНКИ ЯЙЦА 3-4 ШТ ЗЕЛЕНЬ МАЙОНЕЗ СОЛЬ ПО ВКУСУ КУРИЦУ И ЯЙЦА ОТВАРИТЬ 1 СЛОЙ- НАРЕЗАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА КУБИКАМИ 2 СЛОЙ - ЯЙЦА НА ТЕРКЕ 3 СЛОЙ -МАЙОНЕЗ 4 СЛОЙ КУКУРУЗЫ 5 СЛОЙ-ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ КУБИКАМИ 6 СЛОЙ- МАЙОНЕЗ 7 СЛОЙ- АНАНАСЫ КУБИКАМИ 8 СЛОЙ- МАЙОНЕЗ 9 СЛОЙ-СЫР НА ТЕРКЕ 10 СЛОЙ-МАЙОНЕЗ 11 СЛОЙ ЖЕЛТКИ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ УКРАШЕНИЯ ИЗ ЗЕЛЕНИ И ПОМИДОРКИ. ДАТЬ НАСТОЯТЬСЯ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПОКАЗЫВАЮ ШИКАРНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ ДЛЯ БУЛОЧЕК, ВЫПЕЧКИ В ВИДЕ ЗАЙЧИКОВ И ПТИЧЕК. ТЕСТО 500Г МУКА 225МЛ МОЛОКО 5Г ДРОЖЖИ 5Г РАЗРЫХЛИТЕЛЯ 2 ЯЙЦА+БЕЛОК (ЕСЛИ ЯЙЦО 1 КАТЕГОРИИ , ТО БЕЗ БЕЛКА) ЖЕЛТОК 1 ШТ. ДЛЯ СМАЗКИ ИЗДЕЛИЙ 100Г СМЕТАНЫ 100Г САХАРА 1. ИЗ ВСЕЙ МУКИ ОТДЕЛЯЕМ ПРИМЕРНО 200Г. ДЕЛАЕМ В СЕРЕДИНЕ ЯМКУ И ВЛИВАЕМ ТЕПЛОЕ МОЛОКО, ВСЫПАЕМ ДРОЖЖИ И НЕМНОГО САХАРА. АККУРАТНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ СЕРЕДИНУ, ЖДЕМ КОГДА ДРОЖЖИ ЗАРАБОТАЮТ. 2. КОГДА ШАПОЧКА ДРОЖЖЕЙ ПОДНЯЛАСЬ ВЛИВАЕМ СМЕТАНУ, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ, ВЗБИТЫЕ СЛЕГКА ЯЙЦА, ОСТАТОК САХАРА. ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО. ВОЗМОЖНО ПОНАДОБИТСЯ БОЛЬШЕ МУКИ. 3. ДОБАВЛЯЕМ ЕЩЕ МУКУ, ВЫСЫПАЕМ НА НЕЕ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПЕРЕМЕШИВАЕМ С МУКОЙ. ВЫМЕШИВАЕМ ДО КОНЦА ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО, ВЗБИВАЯ РУКОЙ. 4. ОСТАВЛЯЕМ ДЛЯ ПОДЪЕМА НА 1-1,5 ЧАСА 5. НАЧИНАЕМ ФОРМИРОВАТЬ ЗАЙЧИКОВ И ПТИЧЕК, А ТАК ЖЕ ПЛЮШКИ. СМАЗЫВАЕМ ЖЕЛТКОМ. 6. ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180* 15-20 МИН. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! КАК Я ЛЮБЛЮ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, БЫСТРЫЕ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА. РАНЬШЕ ВЫПЕЧКУ К ЧАЮ ДЕЛАЛИ С МАРГАРИНОМ, НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. ОСОБО НИЧЕГО НЕ МУДРИЛИ. ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО. СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА. ЭТО ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЛЮБОГО ВАРЕНЬЯ, ЯГОД ИЛИ СУХОФРУКТОВ. ПОКРЫТЫЙ СВЕРХУ НАТЕРТЫМ ЛЕДЯНЫМ ТЕСТОМ, КОТОРОЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫПЕЧКИ СТАНОВИТЬСЯ ЗОЛОТИСТОЙ И ХРУСТЯЩЕЙ. ТЕСТО МУКА 350Г МАРГАРИН"ПЫШКА" 200Г СОЛЬ 5Г РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10Г ЯЙЦО 1 ШТ. НАЧИНКА: ПОВИДЛО, ВАРЕНЬЕ 1. В МУКУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ПЕРЕМЕШАТЬ. НАТЕРЕТЬ ХОЛОДНЫЙ МАРГАРИН В МУКУ И ПЕРЕТЕРЕТЬ ВСЕ В КРОШКУ, ДОБАВИТЬ ЯЙЦО И СОБРАТЬ ВСЕ В КОМОК. ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НАДО. 2. ОТРЕЗАТЬ 1/3 ОТ ОБЩЕГО КОЛИЧЕСТВА ТЕСТА И УБРАТЬ В МОРОЗИЛКУ. 3. ОСТАЛЬНОЕ ТЕСТО РАСКАТАТЬ ПО РАЗМЕРУ ПРОТИВНЯ НА ПЕКАРСКОЙ БУМАГЕ ( МОЖНО ЧЕРЕЗ ДРУГУЮ БУМАГУ ИЛИ ПОЛИЭТИЛЕНОВУЮ ПЛЕНКУ) 4. ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОДГОТОВЛЕННОЕ ТЕСТО НА ПРОТИВЕНЬ ВМЕСТЕ С БУМАГОЙ, СВЕРХУ ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ И НАТЕРЕТЬ НА НЕЕ НА ТЕРКЕ ХОЛОДНОЕ ТЕСТО. 5. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 25-30 МИН ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ЭТОТ РОЛИК Я МОНТИРОВАЛА ЕЩЕ ДО ТЕХНИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ С НОУТБУКОМ. ОЧЕНЬ РАДА, ЧТО ВСЕ РАЗРЕШИЛОСЬ И Я МОГУ СНОВА РАБОТАТЬ И БЫТЬ ВМЕСТЕ С ВАМИ! ЭТО ТЕСТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ, МЯГКОЕ, ВОЗДУШНОЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ. А ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И ПЫШНОЙ НАЧИНКОЙ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ. ЗАВАРНАЯ ОСНОВА КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОТВАР 250МЛ КИПЯТОК МУКА 4 СТ.Л. СОЛЬ 1 Ч.Л. САХАР 1 СТ.Л РАСТ.МАСЛО 3 СТ.Л. ТЕСТО ВОДА ИЛИ ОТВАР 250МЛ МУКА 600Г ДРОЖЖИ 11Г РАСТ.МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ НАЧИНКА КАРТОФЕЛЬ 400Г МОЛОКО 200-250МЛ ГОРЯЧЕЕ ЖАРЕННЫЙ ЛУК 1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 50Г 1. ДЕЛАЕМ ЗАВАРНУЮ ОПАРУ: ЗАВАРИВАЕМ НЕСКОЛЬКО ЛОЖЕК МУКИ КИПЯТКОМ ( КАРТОФЕЛЬНЫМ ОТВАРОМ), ДОБАВИВ СОЛЬ, САХАР, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ДАТЬ ОСТЫТЬ. 2. В ДРУГОЙ МИСКЕ НАЛИВАЕМ ЖИДКОСТЬ 250, ВЫСЫПАЕМ ДРОЖЖИ, ДОБАВЛЯЕМ ЗАВАРНУЮ ОСНОВУ В ТЕПЛОМ ВИДЕ, ДОБАВЛЯЕМ МУКУ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО. ВЫМЕШИВАЕМ ДОЛГО МИН 7. 3. НЕ СТАВИМ НА РАССТОЙКУ , НЕ РАСКАТЫВАЕМ. ДЕЛИМ НА ЧАСТИ. ОДНУ ЧАСТЬ ВЫКЛАДЫВАЕМ НА СМАЗАННУЮ ЛАДОШКУ МАСЛОМ. РАСПРАВЛЯЕМ РУКАМИ, ВЫКЛАДЫВАЕМ НА СЕРЕДИНУ НАЧИНКУ, АККУРАТНО ЗАЩИПЫВАЕМ И СРАЗУ ЖАРИМ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛА. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ СЕГОДНЯ РЕЦЕПТ ПРЕКРАСНЫХ МЯГКИХ, НЕЖНЫХ КРУАССАНЧИКОВ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ДЕЛАЕТСЯ НЕСЛОЖНО. ВЫПЕЧКА ОЧЕНЬ ХОРОША К ЧАЮ, СДОБНАЯ И ВОЗДУШНАЯ МОЛОКО 250МЛ ВОДА 250 МЛ РАСТ. МАСЛО 80 МЛ СОЛЬ 7Г САХАР 40-60Г ДРОЖЖИ 4Г СУХИХ МУКА 700Г МАСЛО 100Г СМАЗКА ЖЕЛТОК 1 ШТ. МОЛОКО 1 СТ.Л. ПОДС.МАСЛО 1 СТ.Л. НАЧИНКА ВАРЕН.СГУЩЕНКА 1/3 БАНКИ 1. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ИЗ ПОДГОТОВЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ. ЖИДКОСТЬ ДОЛЖНА БЫТЬ ТЕПЛАЯ. МАСЛО ВЛИВАЕМ В КОНЦЕ ЗАМЕСА. СОБИРАЕМ В ШАР И ОСТАВЛЯЕМ НА РАССТОЙКУ ПРИМЕРНО НА 1 ЧАС. 2. РАЗДЕЛИМ ТЕСТО НА 12 ЧАСТЕЙ. РАСКАТЫВАЕМ ЛЕПЕШКУ ТОНКО ДИАМЕТРОМ 25-27СМ. ХОРОШО СМАЗЫВАЕМ РАЗМЯГЧЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. 3. ДЕЛАЕМ РАЗРЕЗ В ОДНОМ МЕСТЕ ДО ЦЕНТРА И СВОРАЧИВАЕМ В КОНУС. УБИРАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ПОЛЧАСА. 4. РАСКАТЫВАЕМ КОНУС , ЧТОБЫ БЫЛ ТОНКИЙ ТРЕУГОЛЬНИК. ВЫРАВНИВАЕМ ПО БОКАМ, ОБРЕЗКИ ВКЛАДЫВАЕМ НА ЗАГОТОВКУ, ДЕЛАЕМ НАДРЕЗ С ТОРЦА , ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ 1 Ч.Л. СГУЩЕНКИ. СВОРАЧИВАЕМ В РОГАЛИК. 5. ВЫКЛАДЫВАЕМ ЗАГОТОВКИ НА ЛИСТ С ПЕРГАМЕНТОМ, СМАЗЫВАЕМ СМАЗКОЙ И СТАВИМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 25-30 МИН ПРИ 180* ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ ВАМ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ БЕЗ МУКИ НА ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ И ТВОРОГЕ. ОНА ТОКАЯ ЖЕ МЯГКАЯ, НЕЖНАЯ , К ТОМУ ЖЕ БОЛЕЕ ПОЛЕЗНАЯ. ЯБЛОКИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАК СВЕЖИЕ ИЛИ МОРОЖЕННЫЕ. МОЖНО ДОБАВИТЬ КОРИЦУ ПО ЖЕЛАНИЮ. МОЖНО ДЕЛАТЬ В ФОРМЕ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЯ ЕЕ. ЯЙЦО 2 ШТ. ОВСЯНАЯ МУКА 90-100Г ТВОРОГ 130Г САХАР 60Г ЯБЛОКО 3-4 ШТ. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 2 Ч.Л. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР СОЛЬ ЩЕПОТКА 1. СМЕШИВАЕМ ЯБЛОКИ И САХАР, ЧТОБЫ БЫЛА ШАРЛОТКА ПЫШНАЯ, ВЗБИВАЕМ ДО БЕЛОЙ ПЕНЫ. 2. РАСТИРАЕМ ТВОРОГ С ЧАСТЬЮ САХАРА ИЛИ ПРОБИВАЕМ НА БЛЕНДЕРЕ, ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КРУПИНОК. 3. ВСЕ СМЕШИВАЕМ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ ОВСЯНУЮ МУК. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ДОСТАТОЧНО ГУСТОЙ. 4. НАРЕЗАЕМ ОЧИЩЕННЫЕ ЯБЛОКИ ПРОИЗВОЛЬНО, УКЛАДЫВАЕМ НА СМАЗАННУЮ ФОРМУ. СВЕРХУ УКЛАДЫВАЕМ ГОТОВОЕ ТЕСТО. 5. ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ 180* 20-25 МИН, ОРИЕНТИРУЕМСЯ НА ДУХОВКУ И ГОТОВНОСТЬ ПИРОГА. СВЕРХУ ПОСЫПАЕМ САХАРНОЙ ПУДРУ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! КТО НЕ ЛЮБИТ СВЕЖЕИСПЕЧЕННЫЙ ХЛЕБ,БУЛОЧКИ, БАТОН. ВЫПЕЧКА СДЕЛАННАЯ С ЛЮБОВЬЮ, ПРОНИЗАННАЯ НЕЖНОСТЬЮ И ТЕПЛОМ БАБУШКИНЫХ РУК ПОМНИТЬСЯ С ДЕТСТВА. БАБУШКА БЫВАЛО КРИЧИТ:" СВЕТЛАШКА, ИДИ ЕСТЬ БУЛОЧКИ С МОЛОКОМ" КАК БУДТО ЭТО БЫЛО ВЧЕРА! СЕГОДНЯ Я ПРЕДЛАГАЮ ВАМ НЕСЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО БАТОНА. МУКА 500Г МОЛОКО 350МЛ САХАР 50Г МАСЛО СЛИВ. 50Г СОЛЬ 1 Ч.Л. ДРОЖЖИ СУХИЕ 6 Г (СВЕЖИЕ 18Г) 1. СОЕДИНИТЬ ТЕПЛОЕ МОЛОКО, РАСТОПЛЕННОЕ ТЕПЛОЕ МАСЛО, ДРОЖЖИ, САХАР, СОЛЬ, РАЗМЕШАТЬ. ПОСТЕПЕННО ВСЫПАТЬ МУКУ. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. МЕСИТЬ 5-7 МИН. ОНО НЕ ДОЛЖНО ЛИПНУТЬ. ОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО АН 1,5 ЧАСА. 2. РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ. КАЖДУЮ РАСКАТАТЬ В ПРЯМОУГОЛЬНИК, СВЕРНУТЬ В РУЛЕТ, КАЖДЫЙ ПОВОРОТ ПЛОТНО ПРИЖИМАЯ К ТЕСТУ. КРАЯ ХОРОШО ЗАЩИПНУТЬ. ВЫЛОЖИТЬ ШВОМ ВНИЗ НА 20-30МИН 3. СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ И СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ С МОЛОКОМ. 4. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 15-20 МИН. МОЖНО ВНИЗ ПОСТАВИТЬ ЕМКОСТЬ С КИПЯТКОМ. 5. НАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ, ДАТЬ ОСТЫТЬ. РАЗРЕЗАТЬ И ПРИГЛАШАТЬ К СТОЛУ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЛУКА В ЛЮБОМ ВИДЕ. ЭТО РЕБРЫШКИ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ. МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБОЕ МЯСО ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ. НАДО ТОЛЬКО РЕБРЫШКИ ИЛИ МЯСО ЗАМАРИНОВАТЬ ТОЖЕ ЛЮБЫМИ СПЕЦИЯМИ ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ. ЕДИНСТВЕННОЕ УСЛОВИЕ КОЛИЧЕСТВО РЕПЧАТОГО ЛУКА ДОЛЖНО БЫТЬ РАВНО ИЛИ ЧУТЬ МЕНЬШЕ КОЛИЧЕСТВА МЯСА. У МЕНЯ 850Г РЕБРЫШЕК И 750Г ЛУКА. РЕБРЫШКИ ИЛИ МЯСО 850-1 КГ ЛУК РЕПЧАТЫЙ 750-1 КГ СОЛЬ 1 Ч.Л. С ГОРКОЙ ИЛИ ПО ВКУСУ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ 1/2 Ч.Л. МАЙОНЕЗ 2 СТ.Л. ЧЕСНОК 8-10 ШТ НЕБОЛЬШИХ ЗУБЧИКОВ 1. МАРИНУЕМ МЯСО. ВСЕ ПОДГОТОВЛЕННЫЕ СПЕЦИИ ВЫКЛАДЫВАЕМ К МЯСУ, ДОБАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗ, ЧЕСНОК ЧЕРЕЗ ПРЕСС, ЛИБО ТРЕМ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ОСТАВЛЯЕМ НА 1-1,5 ЧАСА , НЕ МЕНЕЕ. 2. РЕЖЕМ ЛУК НА ПОЛУКОЛЬЦА НЕ КРУПНО. УКЛАДЫВАЕМ В ФОРМУ. У МЕНЯ ПРОТИВЕНЬ 23*33 СМ. ХОРОШО МНЕМ ЛУК, ЧТОБЫ ОБРАЗОВАЛСЯ СОК. 3. ВЫКЛАДЫВАЕМ МЯСО НА ЛУК И ОТПРАВЛЯЕМ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 1-1,30 МИН. МОЖНО НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ И ЗА 20 МИН ДО ОКОНЧАНИЯ , СНЯТЬ, ПОТОМ ДОВЕСТИ ДО ГОТОВНОСТИ. ЧЕРЕЗ ЧАС ЖЕЛАТЕЛЬНО ПРОВЕРИТЬ МЯСО НА МЯГКОСТЬ. У МЕНЯ ТОМИЛОСЬ МЯСО В ЛУКОМ СОКЕ 1 ЧАС 20 МИН. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! СПЕШУ ПОКАЗАТЬ ВАМ РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО МЕДОВОГО ТОРТА РЫЖИК. ДЕЛАЕТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО. НЕЖНЫЙ ПРОПИТАННЫЙ , ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ. ВКУС МЕДА В КОРЖАХ И СМЕТАННЫЙ КРЕМ ОТЛИЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ. ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ. КОРЖИ ЯЙЦА 2 ШТ. САХАР 1 СТ.( МОЖНО МЕНЬШЕ) МЕД 2 СТ. Л. МАСЛО ИЛИ МАРГАРИН 100Г СОДА 1 Ч.Л. МУКА 3 СТ. (450Г) КРЕМ (МОЖНО ЛЮБОЙ: ЗАВАРНОЙ, МАСЛЯНЫЙ, СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ) СМЕТАНА 20-30% -500Г САХАРНАЯ ПУДРА 5-6 СТ.Л. ЛИМОННАЯ КИСЛОТА 1/3 Ч.Л. 1. В СОТЕЙНИК ВЫКЛАДЫВАЕМ МАСЛО КУСОЧКАМИ, РАЗБИВАЕМ ЯЙЦА, НАСЫПАЕМ САХАР, ДОБАВЛЯЕМ МЕД, СТАВИМ НА ОГОНЬ ИЛИ ВОДЯНУЮ БАНЮ. 2. КАК ТОЛЬКО САХАР РАСТВОРИТЬСЯ И МАСЛО РАСТОПИТЬСЯ, ВСЫПАЕМ СОДУ И ПОМЕШИВАЯ, ДОЖИДАЕМСЯ РЕАКЦИЮ -ПОЯВЛЕНИЯ ПЕНЫ. МЕШАЕМ И ЖДЕМ КОГДА ОНА СЛЕГКА ОПУСТИТЬСЯ. СНИМАЕМ С ОГНЯ. 3. ЖДЕМ КОГДА СТАНЕТ ТЕПЛАЯ СМЕСЬ И ПОСТЕПЕННО ВСЫПАЯ МУКУ, ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО. 4. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКОЕ КАК ПЛАСТИЛИН, ЭЛАСТИЧНОЕ, ТЕПЛОЕ. КАК ТОЛЬКО СТАЛО ОДНОРОДНЫМ , УБИРАЕМ В МЕШОЧЕК И В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1 ЧАС. 5. РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА 8 ЧАСТЕЙ . ОДНУ ЧАСТЬ РАСКАТЫВАЕМ, ОСТАЛЬНЫЕ НАХОДЯТСЯ В МЕШОЧКЕ И ЖДУТ СВОЕЙ УЧАСТИ. 6. РАСКАТЫВАЕМ В ЛЕПЕШКУ ТОНКО, ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПРЕДПОЛАГАЕМОГО РАЗМЕРА БУДУЩЕГО КОРЖА. ( У МЕНЯ КРЫШКА, ПО КОТОРОЙ Я МЕРЕЮ, С БУРТИКАМИ) ПРИ ПОМОЩИ КОТОРОЙ Я ВЫРЕЗАЮ НУЖНЫЙ ДИАМЕТР НА МЯГКОМ ИСПЕЧЕННОМ КОРЖЕ. 7. РАСКАТЫВАЕМ КОРЖИ СРАЗУ НА ПЕРГАМЕНТЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ. Я ПОЛЬЗУЮСЬ ДВУМЯ ПРОТИВНЯМИ ОДНОВРЕМЕННО. ПОКА ВЫПЕКАЕТСЯ ОДИН, Я РАСКАТЫВАЮ НА ДРУГОМ НОВЫЙ КОРЖ. ВЫПЕКАЮ ПРИ 180*. БУМАГУ ИСПОЛЬЗУЮ ОДНУ И ТУЖЕ, НЕ МЕНЯЯ. 8. СРАЗУ ГОРЯЧИМ ОБРЕЗАЕМ. ОБРЕЗКИ УБИРАЕМ И ПОДСУШИВАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ 130*. ОНИ ПОЙДУТ ДЛЯ ОБСЫПКИ ТОРТА. 9. ГОТОВИМ КРЕМ, СМЕШИВАЯ (НЕ ВЗБИВАЯ)СМЕТАНУ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ, ДОБАВЛЯЕМ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. ПОСТАВИТЬ НА 30 МИН В ХОЛОДИЛЬНИК. 10. СОБИРАЕМ ТОРТ. КАЖДЫЙ КОРЖ ПРОПИТЫВАЕМ КРЕМОМ ( ПО 2 СТ.Л.)., СКЛАДЫВАЮ ДРУГ НА ДРУГА. ТАК ЖЕ ОБМАЗЫВАЕМ ВЕРХ И БОКА. ПОДСУШЕННЫЕ ОБРЕЗКИ ИЗМЕЛЬЧАЕМ И ОБСЫПАЕМ ТОРТ, УКРАШАЕМ. СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2 ЧСА НЕ МЕНЕЕ. ЛУЧШЕ НА НОЧЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! Я МНОГО ПЕКЛА И ПЕКУ РАЗНОЙ ВЫПЕЧКИ. ОСОБЕННО МНЕ НРАВЯТСЯ ПИРОГИ С ЯГОДАМИ, ПРИЧЕМ НА ЛЮБОМ ТЕСТЕ И БИСКВИТ, И ПЕСОЧНОЕ, И ДРОЖЖЕВОЕ. НО ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОБИЛ ВСЕ РЕКОРДЫ ВКУСНОТЫ. ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫМ, НЕЖНЫМ, ПЫШНЫМ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ. ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ И БУДИТЕ ТОЖЕ УДИВЛЕНЫ! ТЕСТО ЯЙЦО 3 ШТ. САХАР 1 СТ. (200Г) РАСТ. МАСЛО 3/4 СТ. МУКА 1 СТ ( 160Г) РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/2 Ч.Л. ЩЕПОТКА СОЛИ НАЧИНКА ЯГОДЫ 300-350Г САХАР 1/2 СТ. ( 100Г) ОРЕХИ 1 СТ. КРАХМАЛ 2-3 СТ.Л. ( ЕСЛИ ЯГОДЫ ВОДЯНИСТЫЕ) НЕМНОГО СЛИВ. МАСЛА ДЛЯ СМАЗКИ ФОРМЫ 1. ВЗБИТЬ ЯЙЦА С САХАРОМ И ЩЕПОТКОЙ СОЛИ 3-5 МИН , ЧТОБЫ МАССА ПОБЕЛЕЛА. ВЛИТЬ РАСТ. МАСЛО, ЕЩЕ РАЗ ВЗБИТЬ. 2. В МУКУ ДОБАВИТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПОСТЕПЕННО ВСЫПАТЬ Я ЯИЧНУЮ СМЕСЬ , НЕ ПЕРЕСТАВАЯ ВЗБИВАТЬ. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ДОСТАТОЧНО ВЯЗКИМ , НО НЕ ГУСТЫМ. 3. НА ДНО ФОРМЫ ВЫЛОЖИТЬ БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, СМАЗАТЬ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. ВЫЛОЖИТЬ ЯГОДЫ ( У МЕНЯ МОРОЖЕННАЯ СЛИВА -270Г, СУШЕНАЯ КЛЮКВА- 70Г, ОРЕХИ - 60Г). НА ЯГОДЫ ПОСЫПАТЬ КРАХМАЛ, ПО НЕОБХОДИМОСТИ, ДАЛЕЕ ПОРЕЗАННЫЕ ОРЕХИ И СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ САХАРОМ. ВСЕ РАЗРОВНЯТЬ. 4. ЖИДКОЕ ТЕСТО ВЫЛИТЬ НА ПОДГОТОВЛЕННУЮ НАЧИНКУ И ТОЖЕ РАЗРОВНЯТЬ. 5. НАКРЫТЬ ФОЛЬГОЙ , ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 30-40 МИН СМОТРЕТЬ ПО ДУХОВКЕ, ПРОВЕРЯТЬ ШПАЖКОЙ. ДАЛЕЕ СНЯТЬ ФОЛЬГУ И ПОДРУМЯНИТЬ ВЕРХ МИН 5-7. 6. ГОРЯЧИМ ПЕРЕВЕРНУТЬ НА ТАРЕЛКУ ЯГОДАМИ ВВЕРХ И ПОСЫПАТЬ ПУДРОЙ. ДАТЬ ОСТЫТЬ И ПРИГЛАШАТЬ ВСЕХ К СТОЛУ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Силиконовая форма для выпечки, для запекания, LockSar https://www.wildberries.ru/catalog/756414369/detail.aspxДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАМ РЕЦЕПТ ЗНАМЕНИТОЙ КУЛЕБЯКИ. ГОТОВИТСЯ ЭТОТ ПИРОГ С РАЗНОЙ НАЧИНКОЙ. У МЕНЯ С РЫБНОЙ. ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНОЕ, МЯГКОЕ, ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ. ТЕСТО МОЛОКО 150 МЛ (ТЕПЛОЕ) МУКА 300 Г САХАР 40 Г (МОЖНО МЕНЬШЕ) СОЛЬ 0,5 Ч.Л. ДРОЖЖИ 5Г СУХИЕ МАСЛО СЛИВ. 50Г (РАЗМЯГЧЕННОЕ) НАЧИНКА РИС 200Г (ВАРЕННЫЙ) САЙРА 230Г (1 БАНКА) ЛУК 320-350Г СОЛЬ, СПЕЦИИ ПО ВКУСУ. 1. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО, ДАТЬ ОТДОХНУТЬ 30 МИН. 2. ОБЖАРИТЬ ЛУК ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА, СМЕШАТЬ С ВАРЕННЫМ РИСОМ И РАЗМЯТОЙ РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ. 3. РАСКАТАТЬ ТЕСТО НА БУМАГЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ПРЯМОУГОЛЬНИК. С ДВУХ СТОРОН СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ ШИРИНОЙ 2,5-3 СМ ПОД УГЛОМ К СЕРЕДИНЕ, ОСТАВЛЯЯ СЕРЕДИНУ ЦЕЛОЙ. 4. НА СЕРЕДИНУ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ, С ТОРЦА ЗАВОРАЧИВАЕМ ТЕСТО НА НАЧИНКУ И ДАЛЕЕ КАЖДОЙ ПОЛОСКОЙ НАКРЫВАЕМ ЕЕ ПООЧЕРЕДНО С КАЖДОЙ СТОРОНЫ , ОПУСКАЯСЬ ВНИЗ. КАК БЫ ПЛЕТЕМ КОСИЧКУ. 5. СМАЗЫВАЕМ ИЗДЕЛИЕ ЖЕЛТКОМ С МОЛОКОМ И СТАВИМ ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 180-190* НА 45 МИН. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! Я ЛЮБЛЮ ВСЕ ДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ. Я ВООБЩЕ СЧИТАЮ , ЧТО ЖЕНЩИНА, А ТЕМ БОЛЕЕ ИМЕЮЩАЯ СЕМЬЮ, ВНУКОВ ДОЛЖНА ВСЕ УМЕТЬ: ШИТЬ, ВЯЗАТЬ, ОТРЕМОНТИРОВАТЬ ОДЕЖДУ, СОЗДАТЬ УЮТ, ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОБЕД ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. ПРЕДЛАГАЮ ВАМ СШИТЬ ПРОСТЫЕ ПРИХВАТКИ ДЛЯ ДОМА ИЛИ НА ПОДАРОК ИЗ ОСТАТКОВ ТКАНИ. А ТАК ЖЕ НЕМНОГО ПОКАЗАТЬ СВОЙ ЖИВОЙ УГОЛОК И ХВОСТАТЫХ. ПРИЯТНОГО ВСЕМ ВРЕМЯПРОВОЖДЕНИЯ!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ЛЮБЛЮ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ , МИНИМУМ ПРОДУКТОВ И МИНИМУМ ВРЕМЕНИ. ОСОБЕННО РЕЦЕПТЫ ПРОШЛЫХ ЛЕТ , ВРЕМЕН СССР. ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ОДИН ИЗ ТАКИХ РЕЦЕПТОВ-ЭТО МУРАВЕЙНИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ. ПЕЧЕНЬЕ "ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО" 450-500Г СГУЩЕННОЕ МОЛОКО 370Г ( 1 БАНКА) СМЕТАНА 2 СТ.Л. МАСЛО СЛИВ. 100Г 1. ИЗМЕЛЬЧАЕМ ПЕЧЕНЬЯ. ЛУЧШЕ РУКАМИ НА СРЕДНИЕ КРОШКИ. ОТДЕЛЬНО СМЕШИВАЕМ СГУЩЕНКУ. МАСЛО РАЗМЯГЧЕННОЕ И СМЕТАНУ. 2. СМЕШИВАЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ВЫКЛАДЫВАЕМ В КРАСИВУЮ ПИРАМИДУ И СВЕРХУ НАТИРАЕМ ШОКОЛАД. 3. СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 ЧАСА ДЛЯ ПРОПИТКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! Я ЧАСТО ПЕКУ СВОЙ ХЛЕБ. И НАШЛА, КАК МНЕ КАЖЕТСЯ, ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧАЕТСЯ ДУШИСТЫЙ, ПОРИСТЫЙ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. ОН ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. ЗА ОДИН РАЗ МОЖНО ПОЛОВИНУ БУХАНКИ СЪЕСТЬ. ДЕЛЮСЬ С ВАМИ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ. СОВЕТУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ. УВЕРЕНА, ПОПРОБОВАВ ОДИН РАЗ ИСПЕЧЬ ТАКОЙ ХЛЕБ, НЕ ЗАХОТИТЕ БОЛЬШЕ ПОКУПАТЬ МАГАЗИННЫЙ. А ТАК ЖЕ ДАЮ РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ БУЛОЧЕК ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ. ТЕСТО ДЛЯ ХЛЕБА МУКА ПШЕНИЧНАЯ 340Г МУКА РЖАНАЯ 60Г ВОДА ТЕПЛАЯ 350Г СОЛЬ 8Г(1 Ч.Л.) САХАР 8Г (1 Ч.Л.) СУХ. ДРОЖЖИ 0,5 Ч.Л (2 Г ). ЕСЛИ ПРЕССОВАННЫЕ - 6-7 Г 1. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ПРИ ПОМОЩИ ЛОПАТКИ, НЕ КАСАЯСЬ РУКАМИ, ШПАТЕЛЕМ СОБИРАЕМ ТЕСТО СО СТЕНОК В СЕРЕДИНУ. ТЕСТО ОЧЕНЬ ЖИДКОЕ. ОСТАВЛЯЕМ ТАК ПОД ПЛЕНКУ НА 30 МИН. В ТЕПЛОЕ МЕСТО. 2. ДАЛЕЕ, СМОЧИВ РУКИ ВОДОЙ ВЫТЯГИВАЕМ РУКАМИ ВВЕРХ НА 20-30 СМ ТЕСТО С 4-Х СТОРОН И СКЛАДЫВАЕМ КОНВЕРТОМ, ОПЯТЬ ПОДГРЕБАЕМ СО ВСЕХ СТОРОН В СЕРЕДИНУ. СНОВА ОСТАВЛЯЕМ НА 30 МИН. И ТАК ПРОДЕЛЫВАЕМ ВЫТЯГИВАНИЕ И СКЛАДЫВАНИЕ 3 РАЗА. ПОСЛЕ ПОСЛЕДНЕГО СКЛАДЫВАНИЯ РАСТАИВАЕМ 40 МИН. 3. СМАЗЫВАЕМ КАЖДЫЙ РАЗ РУКИ ПЕРЕД РАБОТОЙ С ТЕСТОМ. СМАЗЫВАЕМ СТОЛ НЕМНОГО МАСЛОМ И РАСТЯГИВАЕМ ТЕСТО В ПРЯМОУГОЛЬНИК И СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ. ВЫКЛАДЫВАЕМ В СМАЗАННУЮ ФОРМУ. ОСТАВЛЯЕМ ПОДНИМАТЬСЯ В 2.5 РАЗА. 4. В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ДО 200* ВЫПЕКАЕМ 25-30 МИН ДО РУМЯНОСТИ ВЕРХА, УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ ДО 190* И НА ЭЛ.ПЕЧКЕ УБИРАЕМ ВЕРХНИЙ ТЕН И ДОПЕКАЕМ ЕЩЕ 25-30 МИН. ВЫНИМАЕМ, ДАЕМ ОСТЫТЬ НА РЕШЕТКЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК 11-12 ШТ. ПО 60-65Г МУКА ПШЕНИЧНАЯ 400Г ВОДА 240Г ДРОЖЖИ ПРЕСС. 10Г (БЫСТРЫЕ 3Г) СОЛЬ 6Г САХАР 30Г МАСЛО РАСТ. 40 Г 1. ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО И ВЫМЕШИВАТЬ МИН.20 МИН. ДАТЬ ПОДНЯТЬСЯ ЗА 1,5 ЧАСА В 2-2,5 РАЗА. 2. ПОДМЕСИТЬ НЕМНОГО И РАЗДЕЛИТЬ НА 11-12 ЧАСТЕЙ. КАЖДУЮ ЧАСТЬ РАСТЯНУТЬ РУКАМИ В ЛЕПЕШКУ И СОЕДИНИТЬ КРАЯ В СЕРЕДИНУ, СФОРМИРОВАТЬ В БУЛОЧКУ. СМАЗАТЬ ФОРМУ МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ И ВЫЛОЖИТЬ БУЛОЧКИ. НАКРЫТЬ И ДАТЬ ПОДНЯТЬСЯ НА ЧАС. 3. СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ, СБРЫЗНУТЬ ВОДОЙ , МОЖНО ПОСЫПАТЬ МАКОМ ИЛИ КУНЖУТОМ. 4. НАГРЕТЬ ДУХОВКУ ДО 200-220*, ВНИЗ ПОСТАВИТЬ ПРОТИВЕНЬ С ВОДОЙ. ВЫПЕКАТЬ БУЛОЧКИ НАД ПАРОМ 5-7 МИН. ДАЛЕЕ УБРАТЬ ВОДУ, УБАВИТЬ ОГОНЬ ДО 190* И ДОПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ. ПРОВЕРЯТЬ ШПАЖКОЙ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ СУПА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, И ЧТОБЫ ОН БЫЛ ОСОБЕННО ВКУСНЫМ-НЕБОЛЬШИМ СЕКРЕТОМ. А ТАК ЖЕ ПОКАЗАТЬ КАК Я ДЕЛАЮ ЗАЖАРКУ ДЛЯ СУПОВ И ЗАМОРАЖИВАЮ ЕЕ. Я МНОГО ЛЮБЛЮ ЗАМОРАЖИВАТЬ, ЧТОБЫ ПОТОМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД. ЭТО ЗДОРОВО ЭКОНОМИТ ВРЕМЯ, НАПРИМЕР, НА НАРЕЗКУ. И ВСЕГДА ЕСТЬ ПОД РУКОЙ. А КАК ПОСТУПАЕТЕ ВЫ? НАПИШИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ОПЫТОМ. МЫ БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ И ВСЕГДА, ВСЕ ВРЕМЯ УЧИМСЯ ЧЕМУ- НИБУДЬ ДРУГ У ДРУГА.ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРОШЛЫЙ ОБЗОР ЗАКАЗА ПРОДУКТОВ ИЗ МАГНИТА ВЫЗВАЛ ШКВАЛ ЭМОЦИЙ, КОММЕНТАРИЙ И ПРОСМОТРОВ. Я ДАЖЕ РАСТЕРЯЛАСЬ. МНЕНИЯ РАЗДЕЛИЛИСЬ И БЫЛИ ПРЯМО ПРОТИВОПОЛОЖНЫЕ. СТОЛЬКО ЗЛОБЫ И ОТКРОВЕННОЙ ЗАВИСТИ, Я ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛА , НО ХОРОШИХ КОНЕЧНО КОММЕНТАРИЙ БЫЛО ГОРАЗДО БОЛЬШЕ. Я НЕ ЗНАЮ ПОЧЕМУ ЭТОТ ОБЗОР ВЫЗВАЛ ТАКУЮ РЕАКЦИЮ. СЕГОДНЯ Я РЕШИЛА ПОКАЗАТЬ ВАМ МАЛЕНЬКИЙ ЗАКАЗ ИЗ ВЕЛДБЕРИС. А ТАК ЖЕ ЭЛ.ВАФЕЛЬНИЦУ С ОЗОНА. ВОЗМОЖНО ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ КАКОЙ-ТО ТОВАР. ПИШИТЕ, УКАЖУ ССЫЛКИ.ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ НЕЗАМЕНИМЫЕ БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ, А ТАК ЖЕ ДЛЯ ЗАВТРАКОВ, БУТЕРБРОДОВ И ПРОСТО С ЧАЕМ И ВАРЕНЬЕМ. ОНИ ОЧЕНЬ МЯГКИЕ, ПУШИСТЫЕ КАК ПУХ, ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ. ТЕСТО МУКА 540Г ЯЙЦО 1 ШТ. СЛИВ.МАСЛО 50Г ВОДА 100МЛ ТЕПЛАЯ МОЛОКО 200МЛ ДРОЖЖИ ПРЕССОВ. 20Г ( СУХИЕ 7 Г) САХАР 20Г СОЛЬ 10Г ПОМАЗКА ЯЙЦО 1 ШТ САХАР 1 Ч.Л. МАСЛО РАСТ. 1 Ч.Л. 1. ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО, ОСТАВЛЯЕМ НА 1 ЧАС ДЛЯ ПОДЪЕМА В ТЕПЛОМ МЕСТЕ. 2. ДЕЛИМ НА 9 ЧАСТЕЙ ПРИМЕРНО 105-110Г ВЕСОМ. ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ПЕРГАМЕНТ НА ЛИСТ ШАРИКИ И ОСТАВЛЯЕМ ПОД ПОЛИЭТИЛЕНОМ НА 40 МИН ДЛЯ РАССТОЙКИ. 3. ПРИГОТОВИТЬ НАМАЗКУ И НАМАЗАТЬ ПОДОШЕДШИЕ БУЛОЧКИ, СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ ИЛИ ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ПО ЖЕЛАНИЮ. 4. ПОСТАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ПРИ 180-200* НА 25-30 МИН, СМОТРЕТЬ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ И КАРТОШКОЙ. СЫТНЫЙ, МЯГКИЙ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КАК В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ, ТАК И В ХОЛОДНОМ. ТЕСТО МУКА 180-200Г ЯЙЦО 2 ШТ( 1,5 ШТ+0,5- ЖЕЛТОК) СМЕТАНА 200Г МАЙОНЕЗ 200Г СОЛЬ 1/3 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л. БЕЗ ВЕРХА СОДА 1Ч.Л. БЕЗ ВЕРХА НАЧИНКА КАРТОФЕЛЬ 200-300Г ФАРШ 200Г ЛУК 150Г 1. ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ. ОБЖАРИТЬ ЛУК НА МАСЛЕ ДО ЗОЛОТИСТОСТИ И МЯГКОСТИ, ДОБАВИТЬ ФАРШ И ЕЩЕ ОБЖАРИТЬ ДО СВЕТЛОГО ЦВЕТА. 2. НАРЕЗАТЬ МЕЛКО КАРТОФЕЛЬ ИЛИ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. СМЕШАТЬ ОБЖАРЕННЫЙ ФАРШ И КАРТОФЕЛЬ, ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ. МОЖНО ДОБАВИТЬ ЛЮБИМЫЕ СПЕЦИИ. 3. РАЗБИТЬ ЯЙЦА, ДОБАВИТЬ СОЛЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ. ВЛИТЬ СМЕТАНУ 200Г, МАЙОНЕЗ 200Г, ДОБАВИТЬ 1/3 Ч.Л. СОЛИ, ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ. ТАК ЖЕ ДОБАВИТЬ СОДУ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ПО 1 Ч.Л. 4. СМАЗАТЬ ФОРМУ МАСЛОМ, ВЫЛИТЬ ПОЛОВИНУ ТЕСТА И НАЧИНКУ НА НЕЕ, РАЗРОВНЯТЬ. ДОБАВИТЬ ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ТЕСТА. АККУРАТНО СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ С 1СТ.Л. МОЛОКА И ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ. 5. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 40-45 МИН. ПРИ ВЫПЕЧКИ В ЭЛ. ДУХОВКЕ ПОСТЕ ТОГО КАК ВЕРХ ЗАРУМЯНИТЬСЯ, ОТКЛЮЧИТЬ ВЕРХНИЙ ТЕН И ВЫПЕКАТЬ ОСТАЛЬНОЕ ВРЕМЯ ДО ГОТОВНОСТИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ДОБРЫЙ ДЕНЬ,ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ОБЗОР ЗАКАЗА ПРОДУКТОВ ИЗ МАГАЗИНА МАГНИТ. Я ЧАСТО ПОЛЬЗУЮСЬ ЭТОЙ УСЛУГОЙ. У МЕНЯ НА ЭТО ЕСТЬ СВОИ ПРИЧИНЫ. Я НИКОГО НЕ ПРИЗЫВАЮ И НЕ СОВЕТУЮ ПОСТУПАТЬ ТАК ЖЕ. ПРОСТО ДЕЛЮСЬ СВОИМИ ДЕЛАМИ И ПОВСЕДНЕВНЫМИ ЗАБОТАМИ. РАССКАЗЫВАЮ ЧТО И КАК Я ЗАКУПАЮСЬ И КАКИЕ ЦЕНЫ У НАС В РЕГИОНЕ. НЕКОТОРЫЕ ПОДПИСЧИКИ ПРОСЯТ ОБ ЭТОМ. ЖЕЛАЮ ВАМ ДОБРОГО ЗДОРОВЬЯ, МИЛОСЕРДИЯ В СЕРДЦЕ, ЛЮБВИ К БЛИЖНИМ. УДАЧИ И ПОЗИТИВА!. ЕСЛИ ВАМ НРАВЯТСЯ МОИ ВИДЕО , СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ, ВОПРОСЫ, Я ОБЯЗАТЕЛЬНО НА НИХ ОТВЕЧУ. ПИШИТЕ, ЧТО ХОТИТЕ ВИДЕТЬ В МОИХ РОЛИКАХ. ВСЕ ЭТО СПОСОБСТВУЕТ ПРОДВИЖЕНИЮ МОЕГО КАНАЛА. МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО, А ВАМ НИЧЕГО НЕ СТОИТ. ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПРОСТЫЕ ВАРЕНИКИ МЯСО-КАПУСТНЫЕ. ТЕСТО МУКА 500Г ВОДА 250МЛ КИПЯТОК РАСТ. МАСЛО 3 СТ.Л. СОЛЬ 1Ч.Л. БЕЗ ВЕРХА ЯЙЦО 1 ШТ. ПЕРЕЦ ИЛИ ДРУГИЕ ЛЮБИМЫЕ СПЕЦИИ ПО ВКУСУ НАЧИНКА ФАРШ 350Г КАПУСТА 300Г ЛУК 70Г СПЕЦИИ ПО ВКУСУ ( СОЛЬ, ПЕРЕЦ) 1. ВЗБИТЬ ЯЙЦО С СОЛЬЮ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ, ВЛИТЬ ЭТУ СМЕСЬ И КИПЯТОК В УГЛУБЛЕНИЕ В МУКЕ. ЗАМЕСИТЬ БЫСТРО ТЕСТО. УБРАТЬ НА 20 МИН. ОТДОХНУТЬ. 2. ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ НАЧИНКУ, ОТБИТЬ ДЛЯ СОЧНОСТИ. 3. РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ И РАСКАТАТЬ ЛЕПЕШКИ. ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ, СЛЕПИТЬ КРАЯ И СДЕЛАТЬ ВЕРЕВОЧКУ ПО КРАЮ ВАРЕНИКА. 4. ЧАСТЬ СВАРИТЬ В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ, ОСТАЛЬНОЕ ЗАМОРОЗИТЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАБОР ПОДНОСОВ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ РАЗМЕР 360ММ*250ММ. АРТИКУЛ 151078986, К СОЖАЛЕНИЮ ИХ НЕТ В НАЛИЧИИ, НО МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ПОДОБНЫЕ.