---

Видео на тему: Лена ПП Кондитер

Привет! В этом видео я покажу Вам как приготовить полезный карамельный пп чизкейк! У него будет вкуснейшая арахисовая основа, воздушный карамельный мусс и сладкая карамельная заливка сверху. Готовится пп чизкейк легко, без выпечки, а своим потрясающим вкусом точно порадует всех любителей карамели и вареной сгущеночки! *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Калорийность на 100 гр: 216, Белки 9,4, Жиры 9,8, Углеводы 22,9 *************************************** Ингредиенты для коржа: Овсяные хлопья долгой варки 150 г Арахисовая паста 100 г Натуральный сироп 70 г Вода 40 г *************************************** Ингредиенты для мусса: Сухое обезжиренное молоко 60г Крахмал 12 г Молоко 190 г Рикотта 120 г Подсластитель 11 г Вода 60 г Желатин 10 г Сливки 33% 120 г *************************************** Карамельная заливка: Вода 70 г Сухое обезжиренное молоко 10 г Натуральный сироп 40 г Вода 12 г Желатин 2 г➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Привет! Сегодня Вы узнаете как приготовить многослойный шоколадный торт Карпаты. Этот красивый тортик поражает не только своей необычной формой, но и обилием слоев в разрезе! При этом тортик очень вкусный, нежно-шоколадный и низкоуглеводный! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 209, Б 8, Ж 17, У 7,2 Размер моего противня 35*30 см Вес 1400 грамм Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для коржей: Яичные белки 6 шт Ксантановая камедь 1 г (2 мерных ложки объемом 1 мл) (либо 100 грамм пудры эритрита, либо 100 грамм натурального сиропа без сахара - любого объемного подсластителя) Йогурт 240 г Мука рисовая цельнозерновая 60 г Ванилин 0,5 г Разрыхлитель 10 г (2 ч.л. с горкой) Подсластитель 12 г *************************************** Ингредиенты для крема: Яичные желтки 6 шт Молоко 320 г Какао 70 г Подсластитель 28 г Рикотта 400 г Сливочное масло 170 гПривет! Сегодня я покажу Вам как приготовить классическую шарлотку в низкокалорийном варианте! Это пирог с сочными запечёными яблочками внутри и восхитительным ароматом корицы! Готовится шарлотка просто! *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Калории 120, Белки 5,4, Жиры 4,1, Углеводы 14,8 Вес пирога 680 г *************************************** Ингредиенты: Яйца 3 шт Мука цельнозерновая (пшен., овс., полб.) 90 г Яблоки 400 г Эритрит 40 г (или натуральный сироп) h Подсластитель 6 г (по желанию) Корица 1 ч.л.➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкуснейшего шоколадно-ягодного тортика с необычным разрезом. Это муссовый торт, который порадует вас своим шоколадным наполнением на основе кешью, воздушным смородиновым муссом и, конечно, составом и калорийностью! *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Калорийность на 100 грамм: ККал 189,3, Б 12,1, Ж 7,2, У 18,8 Вес торта с украшением 1200 г Ингредиенты для коржа: Яйцо 1 шт Кефир 50 г Сода 2 г Овсяная мука 50 г Какао 8 г Протеин (сухое молоко) 8 г Подсластитель 4 г Соль 1 г Ингредиенты для пропитки: Натуральный сироп без сахара 15 г Вода 20 г Ингредиенты для конфет: Кешью 130 г (замоченный 185 г) Финики 60 г Какао 12 г Кэроб 12 г Сухое обезжиренное молоко 50 г Натуральный экстракт ванили ½ ч.л. Кокосовая мука 10 г (необязательно) Ингредиенты для мусса: Творог 230 г Смородина 180 г Ряженка (кефир) 130 г Натуральный сироп без сахара 70 г Стевия (жидкий экстракт) 5 капель (или подсластитель 12 г) (Безалкогольный, жидкий экстракт стевии) Экстракт стевии в порошке Натуральный экстракт ванили ½ ч.л. Вода 78 г Желатин 13 г Украшение: Глазурь “Молочный шоколад” (Рецепт https://youtu.be/lAUbTWn0O5M), конфеты, пп-шоколад, смородина.Сегодня я покажу вам как приготовить простой и вкусный ягодный Вупи-пай! Вы узнаете, как сделать вкуснейшие кокосовые коржи и насыщенный ягодно-творожный крем! Этот торт содержит мало углеводов, много белка, а готовится совсем несложно! *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 199,8, Б 11,8, Ж 13,7, У 8,9 Вес 1250 г Диаметр 16 см Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для коржа: Мука миндальная (любая ореховая, кокосовая, можно измельченный миндаль) 40 г Мука бурого риса (любая ц/з) 70 г Подсластитель 12 г Сода 8 г Яйцо 3 шт Йогурт 150 г Сок лимона 20 г Кокосовая (арахисовая) паста 100 г *************************************** Ингредиенты для крема: Творог 550 г Ягодное пюре (у меня из черешни) 140 г Кокосовое масло 45 г Подсластитель 15 г (по вкусу, количество сильно зависит от изначальной сладости ягод и творога) Сублимированная ягода в порошке (по желанию, для цвета и вкуса) 20 г➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить ягодное варенье без сахара, которое может хранится весь год. Его можно готовить и без подсластителя. Что действительно важно для сохранности и варенья, а что совсем не важно? Как сделать ягодное варенье без сахара густым, не прибегая к долгому увариванию? Все секреты в этом видео! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание, а также веганские рецепты и вегетарианские рецепты. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 52,6, Б 0,8, Ж 0,2, У 10,7 Итоговый вес 910 г *************************************** Пропорции: На 900 грамм ягод без косточек используем 3 грамма агар-агара для слегка загустевшего варенья. Для более густого - берите больше агар-агара.Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить вкуснейший низкоуглеводный десерт Анна Павлова в ПП варианте. Слегка хрустящая основа, насыщенный вкусом клубничный курд и нежнейший сливочный крем. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Калорийность на 100 гр.: Ккал 103,5, Б 7,7, Ж 5,1, У 6,6 *************************************** Ингредиенты для коржа: Белки (СО 3 шт) 115г Эритрит 40 г Пребиосвит 10 г Лимонный сок 3 г Кукурузный крахмал 12 г *************************************** Ингредиенты для курда: Желтки 3 шт Клубника 150 г Кукурузный крахмал 10 г Подсластитель 10 г Нарезанные ягоды 100 грамм *************************************** Ингредиенты для белого крема: Рикотта 300 г Йогурт 20 г Подсластитель 7 г Ваниль 1 ч.л.Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить пп кулич на пасху 2022! С начинкой из кураги, грецкого ореха и апельсиновой цедры. Кроме того, я научу вас делать два вида белой глазури: творожную и глазурь-маршмеллоу! И украшу куличики двумя способами. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Калорийность на 100 грамм: Ккал 199, Белки 10,8, Жиры 5,4, Углеводы 26,2. *************************************** Ингредиенты: Яйца 4 шт Йогурт 280 г Мука цельнозерновая (пшен, полб, овс) 140 г Кукурузная мука 35 г Сухое молоко 100 г Подсластитель 16 г Разрыхлитель 20 г (Рецепт разрыхлителя: youtu.be/fgjrD7CZ1v4) Соль 3 г *************************************** Начинка: Орехи, сухофрукты, цедра, специи по вкусу: 150 г *************************************** Для творожной глазури: Мягкий творог 30 г Сироп топинамбура 6 г Сухое молоко 45 г *************************************** Для глазури-маршмеллоу: Сироп топинамбура 100 г Вода 25 г Желатин 5 г➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Привет! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт без выпечки! Вы узнаете как приготовить очень вкусный чизкейк без лактозы! Это карамельный чизкейк с нежной сырной текстурой! На мягкой, чуть тягучей основе с курагой и арахисом расположился вкуснейший карамельный слой. Процесс приготовления очень прост, а вкус потрясающий! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание, а также веганские рецепты и вегетарианские рецепты. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 285, Б 10, Ж 21, У 15 Вес 840 грамм Диаметр формы 16 см Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для основы: Овсяные хлопья долгой варки 80 г Курага 70 г (в замоченном виде 100 г) Арахисовая паста 35 г Кокосовое молоко 30 г *************************************** Ингредиенты для сырного слоя: Соевый сыр тофу 360 г Натуральный сироп без сахара (мёд) 80 г Сухое кокосовое молоко 40 г Масло Гхи (кокосовое) 60 г Кокосовое молоко 50 г Подсластитель 11 г или финики 100 г (по желанию) Соль 1/2 ч.л. (2 г) *************************************** Шоколадная глазурь (перемешать до полного объединения): Горький шоколад без сахара 20 г (растопить на водяной бане) Кокосовое молоко 20 г (прогреть до 60-80С)Сегодня я покажу Вам как приготовить вкуснейший маковый торт. В нем воздушный бисквит, насыщенная ягодная начинка и два вида вкусного творожного крема. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 139,4, Б 11,2, Ж 5,6, У 10,2 Диаметр коржа 16 см, диаметр торта 17,5 см Вес торта 1380 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 139,4, Б 11,2, Ж 5,6, У 10,2 Диаметр коржа 16 см, диаметр торта 17,5 см Вес торта 1380 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. Ингредиенты для коржа: Яйца (крупные СО) 5 шт Соль 1/3 ч.л. Ксантановая камедь 0,5 г (1/2 мерной ложки объемом 1 мл) (можно заменить на 80 г эритрита/натурального сиропа без сахара) Подсластитель 12 г Масло растительное 10 г Кипяток 20 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Мука полбяная (овсяная/пшеничная ц/з) 90 г Разрыхлитель 5 г Мак 40 г Ингредиенты для начинки (200 г в начинку, 100 г в творожно-ягодный крем): Ягоды (у меня черная смородина) 300 г Подсластитель 13 г Ксантановая камедь 5 г (либо 16 грамм кукурузного крахмала - соединить блендером и уварить; либо 30 грамм измельченных в пудру семян чиа) Ингредиенты для творожного крема (300 г в крем на покрытие, 270 г в творожно-ягодный крем): Творог 350 г Рикотта 200 г Натуральный сироп без сахара 20 г (можно заменить на йогурт) Подсластитель 10 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Ингредиенты для творожно-ягодного крема (180 грамм на слой): Творожный крем 270 г Ягодная начинка 100 г Пропитка (по 30 грамм на корж): Вода 60 г Натуральный сироп без сахара 30 г➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить самые нежные, эластичные и мягкие ПП блины, которые я пробовала! Такие блины всегда получаются превосходно, очень вкусные и красивые! При этом пп блины содержат достаточно много белка, и совсем немного углеводов и жиров в сравнении с классическими блинами. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г : ККал 172, Б 13, Ж 5,7, У 17,3 Диаметр сковороды: 22 см Из этих ингредиентов получается 5 блинов общим весом: 180 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты: Яйцо 1 шт Молоко теплое (сыворотка, сок, растительное молоко) 100 г Мука 50 г (у меня Мука зеленой гречки 30 г, Соевый изолят 10 г, Кукурузный крахмал 10 г) Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль 1 г (¼ ч.л.) Подсластитель 1 г Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. Кипяток 60 г➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Привет! Меня зовут Лена! Я готовлю полезные десерты без сахара. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусный кремовый пп зефир! Он не содержит сахара и подсластителей, только натуральная сладость! При этом он имеет кремовую текстуру и его можно подавать как десерт на блюдце, так и в порционных стаканчиках. Этот низкокалорийный десерт будет отличным десертом для похудения! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 123,1, Б 3,2, Ж 0,2, У 27,1 Вес 175 г *************************************** Ингредиенты для белковой части: Яблочное пюре (полужидкое, не холодное) 60 г Финики 50 г Сухой яичный белок (альбумин) 5 г *************************************** Ингредиенты для сиропа: Пюре яблочное 40 г Агар-агар (900) 5 г Вода 60 г *************************************** При использовании сырого белка белковая часть будет другая: Яблочное + финиковое пюре 110 г уварить до 80 г Яичный белок 35 г Не перевзбить! Взбитый белок не должен ждать!Привет! Сегодня я покажу Вам самый простой и аккуратный способ приготовления творожных сырков. А также самый удачный рецепт самих сырков! Они получаются безумно вкусные и красивые! *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 256,5, Б 16,5, Ж 15,9, У 10,6 Вес 1 сырка 65 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты: Творог 190 г Подсластитель 5 г Кокосовое масло (масло Гхи, сливочное) 10 г Ваниль 1/2 ч.л. Шоколад 200 г (на сырках 120 г) *************************************** Из оставшегося шоколада можно приготовить глазурь для тортов или других десертов, соединив в равных пропорциях оставшийся шоколад и тёплое молоко.Сегодня я покажу Вам как приготовить очень вкусный молочный шоколад. Это низкоуглеводный и высокобелковый шоколад, который при этом точно порадует своим вкусом любителей качественного молочного шоколада! Я покажу несложный способ темперирования в домашних условиях. *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты: Какао-масло 25 г Какао тертое 25 г Сухое (обезжиренное) молоко 25 г Протеин 25 г https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500967/?ref=2503196022 Подсластитель 8 г *************************************** Темперирование: Довести до 45-46С, быстро охладить до 26-27C, нагреть до 28-30C. Процесс темперирования нужен только в том случае, если для вас важно, чтоб шоколад не таял при комнатной температуре (например, в декоре тортов), чтобы он красиво блестел и издавал характерный треск при надламывании (гурманы и шоколатье ценят эти характеристики).Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара! Сегодня я покажу Вам интересный рецепт! Вы узнаете как приготовить очень вкусные пп конфеты из мандарина. У этих полезных конфет потрясающий вкус мандаринов в сочетании с миндалем и горьким шоколадом: это просто праздник вкусов! Невероятный пп десерт, очень атмосферный, он мгновенно подарит вам отличное настроение! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает веганские рецепты и вегетарианские рецепты. ******************************************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** КБЖУ конфет в шоколаде на 100 г: ККал 296,5, Б 7,1, Ж 21,1, У 21 КБЖУ конфет в какао на 100 г: ККал 246,9, Б 6,7, Ж 16,2, У 20,4 Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. ******************************************************************** Ингредиенты: Мандарины 3-4 шт (очищенные 250 г) Сок лимона 10 г Агар-агар 5 г (2 ч.л. без горки) Подсластитель 4 г (по вкусу) Миндаль 140 г Финики 140 г (замоченных без косточек - 100 г) Горький шоколад без сахара 180 г (или 20 грамм какао) ******************************************************************** Вы можете помочь каналу если: ❤️ДОСМОТРИТЕ видео до конца ❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях. ❤️ОЦЕНИТЕ видео Лайком! Это приятно для меня и очень важно для развития канала! ❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для Вас это не сложно, но для меня это отличная мотивация! ❤️ПОДПИШИТЕСЬ на канал.Привет! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить очень вкусный низкокалорийный ПП зефир! Он отличается от классического зефира тем, что его можно приготовить как с легкой степенью сладости, так и очень сладким. Неприторный вариант позволяет вам максимально насладится вкусом фрукта, который лежит в его основе. Это мой первый рецепт пп зефира на канале: яблочный, как самый простой. Если вам по душе эта идея, ставьте лайк и я продолжу снимать пп рецепты других видов зефира. *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Яблоки 190 г = жидкое яблочное пюре 120 г *************************************** Ингредиенты для белковой части: Яблочное пюре (жидкое) 80 г Эритрит 20 г Альбумин (сухой яичный белок) 5 г *************************************** Эритрит должен полностью раствориться в пюре (либо предварительно измельчите его в пудру, либо тщательно промешивайте, можно помочь растворению, нагрев массу) - отнеситесь внимательно к этому моменту. *************************************** Ингредиенты для сиропа: Эритрит 45 г Изомальт 20 г Интенсивный подсластитель 5 г Агар-агар (900) 4 г Вода 40 г Яблочное пюре 30 г *************************************** С данными пропорциями зефир получается потрясающий, но через 2е суток может начать слегка засахариваться из-за обилия эритрита. Если вы планируете хранить зефир дольше, или дарить его, то для сиропа возьмите другие пропорции: 35 грамм эритрита и 50 грамм изомальта. *************************************** При использовании сырого белка белковая часть будет другая: Яблочное пюре (густое) 50 г (80 грамм жидкого пюре уварить до густоты) Яичный белок 35 г Эритрит 20 г Не перевзбить! Взбитый белок не должен ждать!Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить вкуснейшие морковные пп капкейки с незабываемым вкусом! Внутри у них апельсиновое конфИ, а сверху нежный апельсиново-сырный крем с карамелью. Когда пробуешь эти капкейки, трудно поверить, что они морковные и к тому же супер полезные! *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 130,2, Б 7,7, Ж 8,1, У 8,3 КБЖУ на 1 капкейк (130 г): ККал 169, Б 10, Ж 10,6, У 10,8 Диаметр 6 см, высота 4 см 7 капкейков по 130 г Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для теста (хватает на 6-7 капкейков): Творог 100 г Яйцо 1 шт Йогурт 60 г Курага замоченная 80 г (в сухом виде 50 г) Цедра 1 апельсина Сок апельсина 50 г Мука полбяная (любая цельнозерновая) 60 г Подсластитель 4 г Сода 3 г Корица, мускатный орех, имбирь по 0,5 ч.л. Морковь 100 г Грецкий орех 30 г *************************************** 1 крупный апельсин = грамм 170 мякоти с соком *************************************** Ингредиенты для апельсинового конфи (около 100 г в наполнение, остальное в крем для шапочек): Мякоть апельсина с соком 170 г Подсластитель 5 г Пектин NH 7 г Куркума 1/4 ч.л. *************************************** Ингредиенты для крема: Рикотта 400 г Апельсиновый конфи 70 г (сколько осталось) Подсластитель 5 г Куркума 1/4 ч.л. Кокосовое масло 15 гПривет! Сегодня Вы узнаете как приготовить пп торт Черничное мороженое. Внутри у него шоколадные коржи, чернично-лимонная начинка и мягкий ванильный крем. *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 146, Б 8,7, Ж 9,2, У 8,7 Вес 1220 г Диаметр формы 16 см Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара. *************************************** Ингредиенты для коржей: Мука цельнозерновая (у меня рисовая + зеленой гречки) 115 г Какао-порошок 30 г Разрыхлитель 2 ч.л. Подсластитель 14 г Яйцо 6 шт (СО, 360 г) Ксантановая камедь 1 г (1 мерная ложка объемом 1 мл с горкой) (можно заменить пудрой эритрита или сиропом без сахара 100-120 грамм) Жидкое растительное масло (у меня арахисовое) 20 г *************************************** Пропитка: 30 грамм воды + 30 грамм сиропа цикория. *************************************** Ингредиенты для начинки: (по 90 грамм в каждый слой и 8 грамм на покрытие) Черника 180 г Цедра 1 лимона 12 г Сок лимона 10 г Подсластитель 10 г Ксантановая камедь 1 мерная ложка объемом 1 мл (или пектин NH, или кукурузный крахмал около 10-15 г) *************************************** Ингредиенты для крема: (по 200 грамм в каждый слой и 200 грамм на покрытие) Рикотта 600 г Подсластитель 15 г Натуральный экстракт ванили 1-2 ч.л. #сезонконтентаRUTUBEПривет! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить очень вкусный пп торт Фисташковое мороженое. Его название говорит само за себя. Этот нежный и красивый тортик порадует вас не только вкусом, но и составом. Этот низкокалорийный торт будет отличным десертом для похудения! Будет вкусно и полезно! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание. *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** Ингредиенты для коржей: Яйца 3 шт Яичный белок 1 шт Сироп топинамбура 40 г Соль 0,5 ч.л. Мука овсяная (овсянка) 110г Ваниль 1 ч.л. *************************************** Ингредиенты для фисташкового крема: Рикотта 200 г Фисташковая паста (урбеч) 50 г Сухое молоко 20 г Подсластитель 10 г *************************************** Ингредиенты для крема пломбир: Молоко 170 г Желток 1 шт Кукурузный крахмал 5 г Сухое молоко 20 г Подсластитель 10 г Вода 30 г Желатин 5 г Рикотта 200 г Ваниль натуральный экстракт 1 ч.л. *************************************** Пропитка: Молоко 30 г Сироп топинамбура 20 г *************************************** Ингредиенты для крема на покрытие: Рикотта 400 г Подсластитель 10 гКупить и скачать книгу “ПП торты без духовки” можно здесь: https://lenappkonditer.ru/product/пп-торты-без-духовки/ *************************************** Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара! Сегодня я покажу Вам интересный пп рецепт! Вы узнаете как приготовить торт из 5 простых ингредиентов! В нем натуральная сладость яблок и необычная текстура с орехами. Готовится он настолько просто, что в это трудно поверить! Этот рецепт подходит тем, кто предпочитает правильное питание, а также вегетарианские и веганские рецепты. *************************************** ➤ Мои сборники пп рецептов, а также план питания можно найти здесь: https://lenappkonditer.ru/shop/ *************************************** ➤ Мой кондитерский Telegram-канал: https://t.me/lenappkonditer *************************************** ➤ Мой Telegram-канал о здоровье и жизни: https://t.me/SiberianWellnessCare *************************************** КБЖУ на 100 г: Ккал 253,3, Б 5,6, Ж 10,8, У 32,9 Вес 750 г Диаметр торта 16 сантиметров *************************************** Ингредиенты: Овсянка 150 г Финики 130 г Грецкий орех 80 г Яблоки 700 г (420г очищенных) Шоколад горький без сахара 60 г