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예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 만두하면 속재료가 너무 많이 들어가서 집에서 만들 엄두가 안나죠 당면 삶고 각종 채소 다지고.. 후 이 만두는 양념재료 빼고 메인재료 딱 2가지만 있으면 되는데요 이게 맛이 날까? 싶지만.. 누린내에 민감해서 고기 만두 싫어하는 저도 폭식 해버렸어요. 만두피는 모양을 빚기 편한 상태여야 하고 삶았을때 모양도 유지되면서 맛도 좋아야 하는 여러가지 조건을 맞추기 위해 여러번 시도했는데요 ㅠㅠ 두껍게 만들었는데도 부드럽고 쫄깃하고 맛있게 완성됐어요. 밀가루와 감자전분의 함량은 되도록 지켜주세요 계량은 ...
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