БЕЛКОВЫЙ КРЕМ. Белок и сахар!! Получится у всех.

Белковый крем. Самый простой способ приготовления. Белок от 3шт яиц 100гр 8гр ванильный сахар 250гр сахара 75мл воды 0.5 чл лимонная кислота В чистую и сухую чашу это очень важно взбиваем белок от 3шт яиц .Добавить ванильный сахар. В емкость с толстым дном положить сахарналить воду и сразу ставим на огонь доводим до кипения.С момента кипение кипятим 3 мин.После 3мин добавить 05 чл лимонной кислоты и кипятить еще 1 минуту.Пока сироп кипитодновременно взбиваем белок.Как только сироп приготовиться сразу наливаем в белок маленькой струёй и однов...

#Ақуызкрем #Белковыйкрем #Кремдляторта