ДНК новогоднего салата: пересобираем Оливье с пользой.

ДНК новогоднего салата: пересобираем Оливье с пользой. Новый год - время традиций. Но что если главную гастрономическую традицию можно сделать лучше - для себя и своих близких? Мы в СмыслоЕд провели эксперимент: разобрали салат Оливье на ДНК-уровне вкус текстура ностальгия и собрали заново. Наша цель - сохранить душу блюда но использовать ресурсы современного Фудтех. Что поменяли: Колбаса 2.0: На смену переработанному мясу пришла колбаса из горохового белка. 125 ккал идеальная текстура и чистый белок Соус-компаньон: Майонез уступил место ...

#Вкусвилл_рецепт #Гастрономиятрадиции #Днкеды #Зожновыйгод #Оливьебудущего #Осознанныепраздники #Смыслоед #Фудтех