Найсмачніші еклери. Рецепт моєї бабці.

Дуже смачний та простий в приготуванні класичний рецепт. Швидке приготування еклерів. Хочеться робити завжди! Інгредієнти заварного тіста: Молоко 100 мл. Вода 200 мл. Вершкове масло 110 г. Цукор 10 г. Сіль 2г. Борошно 170 г. 4-5 яєць 230-250 г. Інгредієнти заварного крему: Молоко 600 мл 6 жовтків Цукор 140 г. Кукурудзяний крохмаль борошно 50 г. Вершкове масло 45 г. Ванільний цукор 8 г.,

#