Икра кабачковая по-домашнему в автоклаве. Мальковский Вадим

Консервация. Икра кабачковая по-домашнему. Вкусная домашняя кабачковая икра на зиму по довольно простому но проверенному рецепту. Очень напоминает по вкусу ту знаменитую советскую икру но лучше. Рецепт подразумевает стерилизацию как в автоклаве так и в духовке. Ингредиенты: кабачки 10 кг паста томатная 500 г морковь 2 кг лук репчатый 1 кг масло растительное 1 стакан соль 120 г сахар 50 г зира 1 ст.л. кориандр 1 ст.л. чеснок 200 г уксус 70 1 ч.л. Полная версия рецепта: кабачки икра консервация рецепты malcovsky автокл...

#Malcovsky #Автоклав #Икра #Кабачки #Консервация #Рецепты