---

Видео на тему: Игорь Кабо

Запечённая голень индейки с тархуном в духовке – это сочное, нежное мясо с пряным травяным ароматом и минимум калорий. Идеальный рецепт для тех, кто на диете «Стол №5», ПП или просто хочет вкусно и полезно поужинать без лишнего жира. Голень индейки запекается без кожи с большим количеством свежего тархуна (эстрагона). Никакого масла, майонеза или жирных соусов – только мясо, пряная зелень, соль и духовка. Результат вас удивит: мясо остаётся невероятно сочным, а аромат тархуна пронизывает каждый кусочек. Почему этот рецепт стоит попробовать: Индейка с тархуном запекается быстро и без хлопот. Тархун (эстрагон) придаёт блюду свежие анисовые нотки, которые прекрасно оттеняют мясо индейки. Блюдо полностью соответствует лечебному столу №5 (щадящая печень и ЖКТ) и любому диетическому рациону с низким содержанием жира. Порции: 4–6 На 100 г блюда: Белки – 24,6 Жиры – 6,9 Углеводы – 0,4 Ккал – 176 Ингредиенты: 1. Голень индейки – 1,2 кг 2. Тархун свежий – 50 г 3. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboОказывается, пельмени… можно! Если заменить их на конкильони. По сути, это те же пельмени: тесто + мясо внутри. Но в отличие от классических, итальянские «ракушки» делают из твёрдой пшеницы, что подходит для питания при болезнях ЖКТ. В этом рецепте конкильони фаршируются тушеным фаршем без добавления масла и жира, а внутри не образуется концентрированный бульон, который диетой исключается. Для уменьшения жирности говяжий фарш можно заменить куриным или фаршем из индейки. Получается нежное, сытное блюдо, которое напоминает пельмени в сметане, но адаптировано под щадящее питание. Приятного аппетита и крепкого здоровья! Порции: 3–4 На 100 г блюда: Белки – 8,3 Жиры – 8,4 Углеводы – 11,3 Ккал – 158 Жирность фарша и сметаны – главные факторы, влияющие на итоговую калорийность. Вы можете сделать блюдо легче, используя фарш с меньшим процентом жирности и сметану 10% жирности. Ингредиенты: 1. Фарш говяжий – 300 г 2. Конкильони (сухие) – 100 г 3. Морковь – 100 г 4. Лук – 50 г 5. Сметана – 70 г 6. Мука пшеничная в/с – 1 ч. л. (без горки) 7. Лавровый лист – 2 шт. 8. Бульон или вода – 150–200 мл 9. Зелень (петрушка) – 5 г 10. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboНежное филе индейки, запечённое с ароматными кавказскими травами, в сочетании с лёгкой стеклянной лапшой и тушёными овощами — это полноценное, сбалансированное блюдо для диетического питания. Благодаря запеканию под крышкой мясо остаётся сочным, а овощи и лапша, приготовленные без обжаривания, легко усваиваются. Порции: 4 На 100 г блюда: Белки – 8,5 Жиры – 3,2 Углеводы – 8,0 Ккал – 96 Ингредиенты: 1. Филе индейки (грудка) – 500 г 2. Кавказские травы – 5 г 3. Фунчоза – 80 г 4. Морковь – 100 г 5. Цветная капуста – 150 г 6. Лук – 70 г 7. Лавровый лист – 1 шт. 8. Масло подсолнечное – 10 г 9. Зелень (укроп, петрушка) – 10 г 10. Соль по вкусу ВАРИАЦИИ С курицей: заменить индейку на куриное филе – аналогичный вкус. С брокколи: заменить цветную капусту на брокколи – другой набор витаминов. С кабачком: добавить 50 г кабачка вместо части цветной капусты – для разнообразия. Без масла: исключить масло из гарнира – для строгого контроля жиров. КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboНевероятно нежная и сочная запеканка из трески и брокколи. Блюдо получается диетическим, но при этом очень сытным благодаря яйцам и небольшому количеству хлеба. Никакого майонеза — только легкая сметана и ароматный укроп! Порции: 4 На 100 г блюда: Белки – 10,3 Жиры – 2,9 Углеводы – 5,6 Ккал – 94 Ингредиенты: 1. Треска (филе) - 400 г 2. Брокколи - 400 г 3. Хлеб - 70 г 4. Яйца - 3 шт. 5. Сметана 10 % - 70 г 6. Укроп - 4 веточки 7. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboСочное, ароматное и очень вкусное блюдо: фрикадельки из говяжьего фарша, запеченные в горшочках с картофелем, морковью, цветной капустой, с добавлением кавказских трав и свежего тимьяна. Питательное блюдо, которое не нагружает органы пищеварения и подходит для диетического, лечебного и профилактического питания при болезнях органов ЖКТ. Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 2-3 На 100 г блюда: Белки – 5,7 Жиры – 3,3 Углеводы – 7 Ккал – 80,5 Ингредиенты: 1. Фарш (говяжий) – 250 г 2. Картофель – 300 г 3. Морковь – 100 г 4. Цветная капуста – 100 г 5. Тимьян – 4 веточки 6. Травы (кавказские) – 1/4 ч. л. 7. Вода – 200 мл 8. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboРецепт диетического напитка без лактозы, который подойдет для лечебного и профилактического питания. Клубничный смузи с овсяным молоком – отличная альтернатива молочным коктейлям. Для уменьшения нагрузки на органы пищеварения, клубника тушится в течение 5 минут, чтобы клетчатка получилась мягче и лучше усваивалась. Пейте правильный напитки с пользой для здоровья! Порции: 2-3 На 100 г блюда: Белки – 1,1 Жиры – 0,6 Углеводы – 8,7 Ккал – 45,2 Ингредиенты: 1. Клубника – 300 г 2. Овсяное молоко – 400 мл 3. Мед – 1 ст. л. КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboРецепт тушеных фрикаделек из говяжьего фарша с соусом из картофеля, цветной капусты и тимьяна. Рецепт хорош своей простой, небольшим перечнем доступных ингредиентов, отличным вкусом и пользой для организма. Подойдет для лечебного и профилактического питания при болезнях органов пищеварения. Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 2-4 На 100 г блюда: Белки – 7,3 Жиры – 4,2 Углеводы – 4,1 Ккал – 83,6 Ингредиенты: 1. Фарш (говяжий) – 200 г 2. Картофель – 100 г 3. Цветная капуста – 70 г 4. Вода (для соуса) – 150 мл 5. Тимьян – 4 веточки 6. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboТУШЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ со средиземноморскими травами и сушеным чесноком Диетический рецепт кальмаров со средиземноморскими травами и сушеным чесноком. Кальмары не обжариваются, а тушатся с добавлением небольшого количества воды. Оливковое масло добавляется в готовое блюдо, чтобы улучшить вкус и повысить питательность. Масло можно не добавлять, в этом случае блюдо получится менее калорийным. Подавать можно с рисом, рисовой лапшой, фунчозой или тушеными овощами. Просто, вкусно, диетично! Ингредиенты: 1. Кальмары – 500 г 2. Средиземноморские травы – 1/2 ч. л. 3. Сушеный чеснок – 1/2 ч. л. 4. Вода – 100 мл 5. Масло (оливковое) – 1-2 ст. л. 6. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboКрупеник - лёгкое блюдо, не раздражающее ЖКТ, подходит для людей с гастритом, колитом или нарушениями моторики кишечника (при умеренном потреблении). Способствует нормализации стула, улучшению пищеварения и снижению воспалительных процессов в кишечнике. Порции: 4-6 На 100 г блюда: Белки – 7,6 Жиры – 2,7 Углеводы – 12,9 Ккал – 105,9 Ингредиенты: 1. Творог (5%) – 200 г 2. Гречневая крупа – 150 г 3. Яйцо – 1 шт. 4. Соль – 1 щепотка 5. Вода – 400 мл 6. Подсластитель по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboВот простой и вкусный рецепт диетических котлет из хека с морковью, приготовленных на пару. Очень нежные, ароматные и полезные котлеты, подойдут для лечебного и профилактического питания, даже в острых стадиях. Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 3-5 На 100 г блюда: Белки – 13,1 Жиры – 2,8 Углеводы – 4 Ккал – 92,8 Ингредиенты 1. Филе хека – 500 г 2. Морковь – 150 г 3. Яйцо куриное — 1 шт. 4. Панировочные сухари – 30 г 5. Укроп – 3 веточки 6. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboДиетический рецепт заливной рыбы в желе из овощного бульона. Минтай готовится на пару, затем заливается овощным бульоном с желатином. Диетическая версия классического блюда подойдет для лечебного и профилактического питания без нагрузки для органов пищеварения! Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 3 На 100 г блюда: Белки – 7 Жиры – 0,1 Углеводы – 0,1 Ккал – 28,2 Ингредиенты: 1. Минтай – 400 г 2. Лук – 30 г 3. Перец болгарский – 50 г 4. Лавровый лист – 1 шт. 5. Зелень – 3 веточки 6. Желатин – 10 г 7. Вода – 300-400 мл 8. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboПростой диетический рецепт запеченной рыбы в духовке. Морской окунь запекается со средиземноморскими травами на луковой подушке. Рецепт хорош своей простотой и небольшим перечнем ингредиентов. Средиземноморские травы прекрасно сочетаются с белой рыбой, а луковая подушка усиливает аромат и предохраняет рыбу от подгорания. Питайтесь правильно, готовьте легко и получайте гастрономическое удовольствие от еды! Порции: 3-4 На 100 г блюда: Белки – 24,0 Жиры – 2,0 Углеводы – 0 Ккал – 114,0 Ингредиенты: 1. Морской окунь – 800 г 2. Травы (средиземноморские) – 1/2 ч. л. 3. Лук – 100 г 4. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboЗамечательный диетический и низкокалорийный десерт, очень простой в приготовлении. Роллы из рисовой бумаги с тушеной клубникой и творогом – отличное сочетание и превосходный вкус. Такое блюдо подойдет для множества диет, в том числе для диет, рекомендованных при болезнях органов пищеварения. Порции: 2 На 100 г блюда: Белки – 8,3 Жиры – 0,4 Углеводы – 11,2 Ккал – 83,0 Ингредиенты: 1. Рисовая бумага 2. Творог – 180 г 3. Клубника – 150 г 4. Крахмал (картофельный) – 1/2 ч. л. 5. Подсластитель по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboКниги из серии «Игорь Кабо. Здоровое питание», от дипломированного нутрицициолога, повара-технолога и специалиста по лечебно-профилактическому питанию, которое назначается при болезнях органов пищеварения. Книга "Адаптивная кулинария в лечебном питании", ссылки приобретение ниже: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN Книга "Стол №5: Здоровое питание. Правильные диетические рецепты", ссылки на приобретение ниже https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN Мои уважаемые зрители, читатели, подписчики, все кто следит за моим творчеством или недавно ко мне присоединился, с удовольствием представляю вам свою книгу «Адаптивная кулинария в лечебном питании». Можно сказать, что она является продолжением моей первой книги «Стол № 5. Здоровое питание. Правильные диетические рецепты», в которой я подробно раскрыл суть лечебно-профилактической диеты - Стол № 5, представил простые и вкусные рецепты, которые этой диете полностью соответствуют. В своей новой книге я раскрываю суть и принципы адаптивной кулинарии, лечебного питания и диетотерапии, описываю способы и технологии приготовления диетических блюд, особенности питания при различных заболеваниях органов пищеварения. Меня зовут Игорь Кабо, я нутрициолог и повар-технолог, специализируюсь на лечебно-профилактическом питании, которое назначается при болезнях органов пищеварения. Кроме того, я имею личный опыт соблюдения строгой диеты длительное время, и как никто другой понимаю трудности, с которыми сталкиваются люди, вынужденные соблюдать такую диету. Я убежден, что диета – не приговор. Болезни органов пищеварения, часто заставляют людей отказываться от гастрономических удовольствий, но я верю, что даже в рамках строгих медицинских ограничений можно готовить блюда, которые будут радовать вкусом, ароматом и внешним видом. И в этом вам поможет адаптивная кулинария - подход к приготовлению пищи, который сочетает в себе заботу о здоровье и стремление сохранить удовольствие от еды, превращая ограничения в творческий вызов. В книге представлены 136 диетических рецептов, разделенных по категориям: каши, закуски и салаты, первые блюда (супы), блюда из овощей, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, соусы, десерты, выпечка и напитки. К каждому рецепту реальная фотография приготовленного мною блюда, расчет пищевой ценности и калорийности (КБЖУ). Рецепты представлены на моих каналах «Игорь Кабо. Здоровое питания» в форме видеороликов, в которых наглядно показан весь процесс приготовления. Ссылки свои на каналы оставлю в описании к этому видео. В книге почти 200 страниц, твердая обложка, плотная бумага, цветные иллюстрации на мелованной бумаге. Красочная, красивая, содержательная. Отлично подойдет как для собственного пользования, так и для подарка. Ссылки на карточку товара и возможность приобретения книги вы найдете в описании к этому видео. Пусть она станет для вас не просто сборником рецептов, а источником вдохновения и уверенности в том, что забота о здоровье и удовольствие от еды могут идти рука об руку. Слушайте своё тело, чувствуйте его сигналы, готовьте легко, получайте гастрономическое удовольствие от еды и, конечно же, будьте здоровы! ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboДиетический рецепт легкого, полезного и очень вкусного десерта (мусса) из клубники, яблочного пектина и воды. Подходит для лечебного и профилактического питания и украсит любой диетический стол. Пектин способствует нормализации работы кишечника, улучшая перистальтику, поддерживает рост полезной микрофлоры в кишечнике, что улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет, выводит токсины и холестерин из организма, обволакивает стенки желудка, снижая раздражение. Порции: 2 На 100 г блюда: Белки – 0,5 Жиры – 0,2 Углеводы – 7,1 Ккал – 34,7 Ингредиенты: 1. Клубника – 300 г 2. Вода – 200 мл 3. Пектин (яблочный) – 10 г 4. Сахар – 5 г 5. Подсластитель по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboРецепт диетического блюда из говядины и гречневой крупы, очень вкусное и питательное, подойдет для лечебного и профилактического питания при болезнях органов пищеварения! Говядину можно заменить на телятину, курицу или индейку, получится не менее вкусно и ароматно! Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 4-6 На 100 г блюда: Белки – 9,5 Жиры – 5,6 Углеводы – 7,9 Ккал – 119,8 Ингредиенты: 1. Говядина (мякоть) – 500 г 2. Гречка – 120 г 3. Вода – 250-300 мл 4. Морковь – 150 г 5. Лук – 70 г 6. Лавровый лист – 2 шт. 7. Кавказские травы – 1 ч. л. 8. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboРецепт диетической тушенки из индейки с овощным бульоном - гастрономическое удовольствие и польза для организма. Отличный способ приготовить запас из мяса или птицы и освободить свое время на кухне. Овощной бульон можно приготовить из любых овощей, разрешенных вашей диетой: морковь, лук, сельдерей, брокколи, цветная капуста, тыква, картофель, кабачки, болгарский перец и др., для аромата можно добавить зелень петрушки и лавровый лист. Такую тушенку можно употреблять в чистом виде и с готовым гарниром: гречкой, рисом, картофелем, отварными овощами, макаронными изделиями, можно приготовить макароны по-флотски, легкий суп с овощами и много другое. На 100 г блюда: Белки – 14,4 Жиры – 0,9 Углеводы – 0 Ккал – 63 Ингредиенты (на 1 банку объемом 500 мл): 1. Индейка – 500 кг 2. Овощной бульон – 100-150 мл 3. Соль – 5 г КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboПростой рецепт очень вкусной диетической каши, рекомендованной для питания при болезнях органов пищеварения. Рисовая каша с миндальным молоком и черникой, отличное сочетание ингредиентов и превосходный насыщенный вкус не оставят вас равнодушными! Питайтесь правильно и будьте здоровы! Порции: 2 На 100 г блюда: Белки – 2,5 Жиры – 1,6 Углеводы – 13,2 Ккал – 76,9 Ингредиенты: 1. Рис – 50 г 2. Вода – 100 мл 3. Миндальное молоко – 200 мл 4. Черника – 30 г 5. Мед – 1 ст. л. 6. Соль – 1 щепотка КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkaboРецепт вкусного, легкого и питательного картофельного супа с фрикадельками из говяжьего фарша. Первые блюда (супы) очень важны для питания и должны присутствовать в рационе, желательно ежедневно. Постоянная «сухомятка» может привести к болезням органов желудочно-кишечного тракта, поэтому употребляйте супы и будьте здоровы! Порции: 2-3 На 100 г блюда: Белки – 2,5 Жиры – 1,4 Углеводы – 4,5 Ккал – 40,4 Ингредиенты: 1. Фарш (говяжий) – 250 г 2. Картофель – 500 г 3. Вода – 1,5 л 4. Лук – 50 г 5. Лавровый лист – 1 шт. 6. Укроп – 4 веточки 7. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/ZJjf4uG https://www.wildberries.ru/catalog/593062173/detail.aspx?targetUrl=SN КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: https://ozon.ru/t/0aZwrz4 https://www.wildberries.ru/catalog/189149301/detail.aspx?targetUrl=SN ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: https://www.youtube.com/igorkabo https://vk.com/igor_kabo https://dzen.ru/igorkabo https://rutube.ru/channel/igorkabo https://ok.ru/igorkabo